Soijamarinoidut grillipihvit ja inkiväärikurkut

Name: Soijamarinoidut grillipihvit ja inkiväärikurkut
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 rs (400 g) porsaan grillipihvejä, marinoimaton; 2 rkl Pirkka Luomu soijakastiketta; 2 rkl Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta; 1 rkl öljyä; 2 valkosipulinkynttä murskattuna; 1/2 tl mustapippuria; 1 (n. 300 g) kurkku; 3 rkl väkiviinaetikkaa; 2 rkl sokeria; 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna; 1/4 tl suolaa

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Soijamarinoidut pihvit maistuvat makean valkosipuliselta. Tarjoa lisäksi inkiväärillä maustettuja mummonkurkkuja.

Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

Inkiväärikurkut
1 rs (400 g)	porsaan grillipihvejä, marinoimaton tai
2 rkl	Pirkka Luomu soijakastiketta tai
2 rkl	Pirkka tummaa balsamietikkakastiketta tai
1 rkl	öljyä tai
2	valkosipulinkynttä murskattuna tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1 (n. 300 g)	kurkku tai
3 rkl	väkiviinaetikkaa tai
2 rkl	sokeria tai
1 tl	tuoretta inkivääriä raastettuna tai
1/4 tl	suolaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita marinadin ainekset keskenään. Pane pihvit ja marinadi pussiin noin 30 minuutiksi.

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi esimerkiksi juustohöylällä. Sekoita inkiväärikurkkujen ainekset keskenään kulhossa. Laita jääkaappiin noin 15 minuutiksi.

Grillaa pihvejä noin 3 minuuttia välillä kääntäen. Mausta tarvittaessa suolalla. Tarjoa pihvit inkiväärikurkkujen kanssa.

Vinkki! Inkiväärikurkut maistuvat myös pulled porkin kanssa.

Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
2,45/kpl
16,33/l
Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Rajamäen tumma balsamikastike 0,25l
3,99/kpl
15,96/l
Filos tumma balsamicokastike 250 ml
3,49/kpl
13,96/l
Inkivääri
1,27/kpl
8,49/kg
Inkivääri luomu
1,33/kpl
8,89/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
1,75/kpl
4,99/kg
Kurkku Suomi
0,87/kpl
2,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
4,69/kpl
3,13/l
Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
1,79/kpl
4,48/l
Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
2,85/kpl
7,13/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.