Grillattu Jerk-broileri
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kevyesti tuliset, grillatut Jerk-broilerin koivet kuuluvat ainakin kertaalleen kesän grillimenuun.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 (n. 1,2 kg) kanankoipea
Marinointitahna
- 1 rkl savupaprikajauhetta
- 1 tl mustapippuria
- 3 rkl suolaa
- 1/2 rkl valkosipulijauhetta
- 1/2 rkl sipulijauhetta
- 1 tl cayennepippuria
- 1 tl kuminaa
- 1 rkl sokeria
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl maustepippuria
- 1–2 (1 dl) sitruunan mehu
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- 1 dl rypsiöljyä
Ravintosisältö
- Energia858 kJ / 205 kcal
- Rasva12,2 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit2,2 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini20,4 g
- Suola5,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita kuivamausteet. Purista sitruunanmehu ja hienonna lehtipersilja. Lisää sitruunanmehu, lehtipersilja ja rypsiöljy kuivamausteisiin.
- Valmista koivet. Hiero marinointitahna koipiin kauttaaltaan. Anna koipien maustua peitettynä kylmässä 2 tuntia. Ota koivet lämpimään tunti ennen grillausta. Laita paistomittari yhteen koipeen.
- Grillaa koipia maksimilämmöllä 5 minuuttia tai kunnes pinnassa hyvä väri. Jatka grillaamista epäsuoralla lämmöllä (ei suoraan tulen tai vastuksen päällä, siirrä reunalle tai korkeammalle ritilälle) 20–25 minuuttia koiven tai kunnes lihan sisälämpötila on 75 astetta. Anna koipien vetäytyä huoneenlämmössä hetki ennen tarjoilua.
- Valmistus uunissa: Valmistele liha kuten edellä. Paista pannulla koipien pintaan hyvä väri. Kypsennä tasalämmöllä 200 tai kiertoilmauunissa 180 asteessa 20–25 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 75 astetta. Anna koipien vetäytyä huoneenlämmössä hetki ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(30 arviota)
- yli 60 min2,5(123 arviota)
- yli 60 min4,1(51 arviota)
- yli 60 min3,2(79 arviota)
- yli 60 min3,5(18 arviota)
- yli 60 min4,1(25 arviota)
- yli 60 min3,4(14 arviota)
- yli 60 min3,2(28 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,8 (37 arviota)
- Voiceless872 vuotta sittenAivan loistava siipien kanssa