Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Grillattu Jerk-broileriReseptin teki kumppani

Grillattu Jerk-broileri

Kevyesti tuliset, grillatut Jerk-broilerin koivet kuuluvat ainakin kertaalleen kesän grillimenuun.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4(n. 1,2 kg)kanankoipea

Marinointitahna

    • 1rklsavupaprikajauhetta
    • 1tlmustapippuria
    • 3rklsuolaa
    • 1/2rklvalkosipulijauhetta
    • 1/2rklsipulijauhetta
    • 1tlcayennepippuria
    • 1tlkuminaa
    • 1rklsokeria
    • 1/2tlkanelia
    • 1/2tlmaustepippuria
    • 1-2(1 dl)sitruunan mehu
    • 1ruukkulehtipersiljaa
    • 1dlrypsiöljyä

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita kuivamausteet. Purista sitruunanmehu ja hienonna lehtipersilja. Lisää sitruunanmehu, lehtipersilja ja rypsiöljy kuivamausteisiin.
  2. Valmista koivet. Hiero marinointitahna koipiin kauttaaltaan. Anna koipien maustua peitettynä kylmässä 2 tuntia. Ota koivet lämpimään tunti ennen grillausta. Laita paistomittari yhteen koipeen.
  3. Grillaa koipia maksimilämmöllä 5 minuuttia tai kunnes pinnassa hyvä väri. Jatka grillaamista epäsuoralla lämmöllä (ei suoraan tulen tai vastuksen päällä, siirrä reunalle tai korkeammalle ritilälle) 20-25 minuuttia koiven tai kunnes lihan sisälämpötila on 75 astetta. Anna koipien vetäytyä huoneenlämmössä hetki ennen tarjoilua.
  4. Valmistus uunissa: Valmistele liha kuten edellä. Paista pannulla koipien pintaan hyvä väri. Kypsennä tasalämmöllä 200 tai kiertoilmauunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 75 astetta. Anna koipien vetäytyä huoneenlämmössä hetki ennen tarjoamista.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
    Atria Perhetilan 800g naturel kanan koipi
    3,75/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkosipulijauhe 34g
    Pirkka valkosipulijauhe 34g
    0,99/kpl29,12/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Valkosipulijauhe granula 530g
    Sallinen Valkosipulijauhe granula 530g
    9,95/kpl18,77/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira valkosipulijauhe 40g pussi mauste
    Meira valkosipulijauhe 40g pussi mauste
    1,35/kpl33,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Sipulijauhe 38g tölkki
    Meira Sipulijauhe 38g tölkki
    1,55/kpl40,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Sipulijauhe 30g pussi mauste
    Meira Sipulijauhe 30g pussi mauste
    0,89/kpl29,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Sipulijauhe 350g
    Sallinen Sipulijauhe 350g
    5,79/kpl16,54/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Cayennepippuri 22g pss
    Meira Cayennepippuri 22g pss
    0,85/kpl38,64/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    Meira Cayennepippuri 32g tölkki
    1,39/kpl43,44/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Urtekram cayennepippuri 30 g luomu
    Urtekram cayennepippuri 30 g luomu
    2,49/kpl83,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    0,75/kpl34,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria kumina kokonainen 20g
    Santa Maria kumina kokonainen 20g
    0,61/kpl30,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    4,99/kpl14,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maustepippuri jauhettu 17 g
    Pirkka maustepippuri jauhettu 17 g
    0,59/kpl34,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Maustepippuri 25g jauh ps
    Meira Maustepippuri 25g jauh ps
    1,25/kpl50,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
    Meira Maustepipp jauhettu 34g tlk
    2,79/kpl82,06/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    Lehtipersilja ruukku luomu Suomi
    2,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä lehtipersilja rkk FI 48h
    Järvikylä lehtipersilja rkk FI 48h
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua