Savusiikachowder

Name: Savusiikachowder
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (50 g) pieni sipuli; 4 (400 g) Pirkka perunaa (keltainen pussi); 1 rkl voita; 1/2 l vettä; 1/2 tl suolaa; n. 400 g Pirkka lämminsavustettua siikaa perattuna; 1 tlk (340 g/285 g) Pirkka maissinjyviä suolaliemessä; 1 tlk (2 1/2 dl) maustettua ruokakermaa, yrtti; ripaus mustapippuria; 1 dl ruohosipulia hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Amerikkalaistyylinen chowder on nopea valmistaa ja maistuu koko perheelle. Savusiian tilalla voit käyttää myös muuta savustettua kalaa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 (50 g)	pieni sipuli tai
4 (400 g)	Pirkka perunaa (keltainen pussi) tai
1 rkl	voita tai
1/2 l	vettä tai
1/2 tl	suolaa tai
n. 400 g	Pirkka lämminsavustettua siikaa perattuna tai
1 tlk (340 g/285 g)	Pirkka maissinjyviä suolaliemessä tai
1 tlk (2 1/2 dl)	maustettua ruokakermaa, yrtti tai
ripaus	mustapippuria tai
1 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna sipuli. Pese, kuori ja lohko perunat.

Sulata voi kattilassa ja kuullota siinä ensin sipulia muutama minuutti. Lisää perunalohkot ja anna niiden hetki maustua voi-sipuliseoksessa. Mittaa joukkoon vesi ja suola. Kuumenna kíehuvaksi ja keitä kannen alla noin 10 minuuttia. Perunat saavat hieman hajota keittämisen aikana. Voit myös halutessasi soseuttaa osan perunoista.

Lisää kattilaan siika, maissi ja ruokakerma. Jatka kuumentamista vielä muutama minuutti. Mausta keitto mustapippurilla ja hienonnetulla ruohosipulilla.

Peruna Annabelle kg
Hinta 1,29/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Siika savustettu Suomi
Hinta 34,99/kg
Plussa-etu −9 %
Arla Lempi ruokakerma 2dl yrtit laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,65/kpl (8,25/l)
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu
Hinta 0,75/kg
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.