Savustettu kukkakaalitahna Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Savustettu kukkakaalitahna

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Miedosti savustettu , pehmeän makuinen kukkakaalitahna sopii leivän levitteeksi sekä sekä grilliruokien lisäkkeeksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 (n. 700 g)
 
kukkakaali
tai
2 dl
 
tai
1/4 dl
 
lehtipersiljaa hienonnettuna
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
193 kJ / 46 kcal
Rasva
2,4 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
2,8 g
josta sokereita
2,6 g
Proteiini
2,3 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Poista kukkakaalista lehdet ja irrottele se reiluiksi kukinnoiksi. Savusta kukkakaalia savustuspöntössä tai sähkösavustimessa noin 20 minuuttia, kunnes se saa savunmakua ja pehmenee hiukan.

Hienonna kukkakaali sauvasekoittimella muruksi. Anna jäähtyä. Sekoita joukkoon jogurtti, persilja, suola ja pippuri. Anna tekeytyä jääkaapissa noin 1/2 tuntia ennen tarjoamista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    Hinta 3,45/kpl
    3,45/kg
  • Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
    Hinta 2,49/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Kukkakaali ulkomainen
    Hinta n. 3,35/kpl
    4,19/kg
  • FageTotal jogurtti 170g 0%
    Hinta 2,29/kpl
    13,47/kg
  • Arla Lempi kreikkalainen jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (36 arviota)

  • Kokeiltu on
    1 vuosi sitten
    Sähkösavustimeen ei ainakaan kannata laittaa lastuja samassa suhteessa kuin olisit savustamassa kalaa. Tulee aika kitkerän makuista.