Tomaattipihvit

Name: Tomaattipihvit
Total time: 30 min
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 3 (n. 500 g) pihvitomaattia; 1 kananmuna; 1 punasipuli; 2 tl kuivattua basilikaa; ripaus suolaa; 1 dl korppujauhoja; juoksevaa margariinia; tuoretta basilikaa

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tomaattipihvit maistuvat kermaviilikastikken kanssa.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

3–4 annosta

3 (n. 500 g)	pihvitomaattia tai
1	kananmuna tai
1	punasipuli tai
2 tl	kuivattua basilikaa tai
ripaus	suolaa tai
1 dl	korppujauhoja tai
	juoksevaa margariinia tai
	tuoretta basilikaa tai

Ravintosisältö

Energia	241 kJ / 58 kcal
Rasva	1,1 g
josta tyydyttynyttä	0,2 g
Hiilihydraatit	8,5 g
josta sokereita	2,9 g
Proteiini	2,4 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Viipaloi tomaatit noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Silppua punasipuli mahdollisimman pieneksi silpuksi. Riko kananmuna syvälle lautaselle ja vatkaa rakenne rikki haarukalla.

Mittaa korppujauhot toiselle lautaselle ja sekoita joukkoon sipulisilppu, basilikaa ja suolaa. Kastele tomaattiviipaleet ensin kananmunaan ja kierittele sitten korppujauhoseoksessa.

Kuumenna rasva paistinpannussa. Paista paihvit molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi. Nostele pihvit tarjoiluvadille. Koristele tuoreella basilikalla. Tarjoa yrteillä maustetun kermaviilin kanssa.

Santa Maria Basilika, pussi 6g
Hinta 0,95/kpl
158,33/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Hinta 1,49/kpl
4,97/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Meira Basilika 7g pussi
Hinta 0,79/kpl
112,86/kg
Pirkka basilika 8g
Hinta 0,65/kpl
81,25/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,09/kpl
3,41/kg
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,79/kpl
10,83/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,55/kpl
3,10/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,00/kpl
norm. 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.