Kahvipöytään sopivat shakkiruudut ovat kuin musta-valkoisia pikkuleipiä. Keksitaikinan ja tumman kaakaojauhon lisäksi mukana mm. raastettua sitruunan kuorta.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Lisää seos taikinaan ja jaa taikina kahteen osaan.
Sekoita toiseen osaan sitruunan raastettu kuori ja toiseen osaan kaakao. Anna taikinan jähmettyä viileässä.
Jaa molemmat taikinat vielä kahteen osaan. Pyöritä jokainen taikina noin sentin paksuiseksi tangoksi. Siis: kaksi vaaleaa tankoa ja kaksi tummaa tankoa. Laita vaalea tanko tumman viereen kahdessa kerroksessa kuin shakkiruutu. Paina kevyesti. Pane hetkeksi kylmään.
Leikkaa tangosta terävällä veitsellä puolen sentin paksuisia viipaleita. Paista shakkiruutuja 200 asteessa uunin keskiosassa 8–10 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Hei olen itse 11 ja hämmennyin hiukan tuon sokerin määrästä pitäisikö minun laittaa vaan puoli desiä vai yksi ja puoli (vanhemmat töissä) ja jauhoja piti laitta noin besi enemmän loppujen lopuksi sain niistä hyviä mutta (en koskaan ole käyttänyt sitruuna joten en käyttänyt tälläkään kertaa )
Ansku
3 vuotta sitten
Olen itse tehnyt näitä varmaan 20 vuotta ilman sitruunan kuorta, vaniljasokerilla. Teen kaksi 4-5cm paksua pötköä (toinen vaalea ja toinen kaakao), laitan jääkaappiin ja kun ne on jähmettyneet niin leikkaan neljään osaan pitkittäin. Siitä on helppo siirtää tummat ja vaaleat vierekkäin ja tulee suora kulma eriväristen keskelle. Vähän kestää puristella niin jäävät hyvin kiinni ja sitten vaan leikataan keksit.
Biscuit mouse
4 vuotta sitten
Näitä tein äidin kanssa joskus kauan, kauan sitten 1960-luvun lopulla. Oli kivoja tehdä pienillä sormilla. Ei kyllä laitettu niihin sitrusta silloin. Hyviä olivat silti. Mutta nyt vois kokeilla taas! Ja laittaa myös vaniljasokeria. Ja jos vaik lisäis kaakaon joukkoon rommia tai rommiesanssia.
Jäde Kisu
7 vuotta sitten
Mulla tuli vähän kuivia voisi lisätä toisen kanan munan mutta kyllä meni alas
Kotikokki
9 vuotta sitten
Minun shakkiruuduista tuli kyllä dalmaatialaisia :) Jauhoja tarviis ehkä himppu enemmän? Mutta hyviä olivat!