ShakkiruudutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Shakkiruudut

  • Annosmäärän. 40 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Kahvipöytään sopivat shakkiruudut ovat kuin musta-valkoisia pikkuleipiä. Keksitaikinan ja tumman kaakaojauhon lisäksi mukana mm. raastettua sitruunan kuorta.

    Ainekset

    n. 40 kpl
    200 g
     
    leivontamargariinia
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    n. 4 dl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    1–2 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai
    1 rkl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 708 kJ / 408 kcal
    Rasva
    23,7 g
    josta tyydyttynyttä
    10,3 g
    Hiilihydraatit
    41,8 g
    josta sokereita
    18 g
    Proteiini
    6,1 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe. Lisää seos taikinaan ja jaa taikina kahteen osaan.

    Sekoita toiseen osaan sitruunan raastettu kuori ja toiseen osaan kaakao. Anna taikinan jähmettyä viileässä.

    Jaa molemmat taikinat vielä kahteen osaan. Pyöritä jokainen taikina noin sentin paksuiseksi tangoksi. Siis: kaksi vaaleaa tankoa ja kaksi tummaa tankoa. Laita vaalea tanko tumman viereen kahdessa kerroksessa kuin shakkiruutu. Paina kevyesti. Pane hetkeksi kylmään.

    Leikkaa tangosta terävällä veitsellä puolen sentin paksuisia viipaleita. Paista shakkiruutuja 200 asteessa uunin keskiosassa 8–10 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,69/kpl
      0,85/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/kg
    • Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
      Hinta 3,99/kpl
      9,98/l
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,42/kpl
      2,19/kg
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,29/kpl
      18,32/kg
    • Fazer kaakaojauhe 200g
      Hinta 3,09/kpl
      15,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (35 arviota)

    • Ansku
      1 vuosi sitten
      Olen itse tehnyt näitä varmaan 20 vuotta ilman sitruunan kuorta, vaniljasokerilla. Teen kaksi 4-5cm paksua pötköä (toinen vaalea ja toinen kaakao), laitan jääkaappiin ja kun ne on jähmettyneet niin leikkaan neljään osaan pitkittäin. Siitä on helppo siirtää tummat ja vaaleat vierekkäin ja tulee suora kulma eriväristen keskelle. Vähän kestää puristella niin jäävät hyvin kiinni ja sitten vaan leikataan keksit.
    • Biscuit mouse
      2 vuotta sitten
      Näitä tein äidin kanssa joskus kauan, kauan sitten 1960-luvun lopulla. Oli kivoja tehdä pienillä sormilla. Ei kyllä laitettu niihin sitrusta silloin. Hyviä olivat silti. Mutta nyt vois kokeilla taas! Ja laittaa myös vaniljasokeria. Ja jos vaik lisäis kaakaon joukkoon rommia tai rommiesanssia.
    • Jäde Kisu
      5 vuotta sitten
      Mulla tuli vähän kuivia voisi lisätä toisen kanan munan mutta kyllä meni alas
    • Kotikokki
      8 vuotta sitten
      Minun shakkiruuduista tuli kyllä dalmaatialaisia :) Jauhoja tarviis ehkä himppu enemmän? Mutta hyviä olivat!