Siemenkuorrutettu lohi ja appelsiinikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Siemenkuorrutettu lohi ja appelsiinikastike

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Uunilohi saa pintaansa sinappisen siemenkuorrutuksen. Tarjoa lisäksi appelsiinista kermaviilikastiketta.
  • Gluteeniton

Ainekset

5 annosta
800 g
 
lohifileetä
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
n. 1/2 tl
 
mustapippuria
tai
3–4 rkl
 
tai
n. 1/2 ps (à 180 g)
 
tai
 
tilliä
tai

Appelsiinikastike

1 tlk (200 g)
 
tai
1/2 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai
3 rkl
 
appelsiininmehua
tai
1 tl
 
appelsiinin raastettua kuorta
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
747 kJ / 178 kcal
Rasva
12,5 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
3,5 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
12,9 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa lohifilee paloiksi ja nosta palat uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä päälle kerros sinappia. Ripottele pinnalle siemensekoitus. Paista 200 asteessa 20–25 minuuttia. Koristele tillillä.

Sekoita kermaviilin joukkoon kaikki kastikkeen ainekset ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka. Tarjoa esimerkiksi lohkoperunoiden ja uunijuuresten kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    16,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,55/kpl (19,72/kg)
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Pirkka espanjalainen appelsiini 1,5kg
    Hinta 3,29/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Hinta 1,99/kpl
    7,24/kg
  • Pirkka Parhaat konjakkisinappi 200g
    Hinta 4,95/kpl
    24,75/kg
  • Salliselta Salaattimix 400g
    Hinta 4,99/kpl
    12,48/kg
  • Grefinn Super Nuts salaattisekoitus 300g
    Hinta 4,99/kpl
    16,63/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka Appelsiini Cara cara/Kirkwood 1kg punalihainen
    Etuhinta 2,49/kpl
    norm. 3,49/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (58 arviota)

  • Hoitajatar
    7 vuotta sitten
    Yksinkertainen, mutta toi hyvää vaihtelua uunilohen valmistukseen ja makuun! Suosittelen!