Arkiston aarre
Lohimedaljongit ja mätikastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
- Gluteeniton
Juhlavan pääruoan saat yhdistämällä lohimedaljongit ja maukkaan mätikastikkeen. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
- Gluteeniton
Ainekset
4annosta
n. 8,01 € per annos
- 700 g lohifileetä
- suolaa
- mustapippuria
Kastike
- 2 tlk (à 150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
- ¾–1 dl maitoa
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl sokeria
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 dl tilliä hienonnettuna
- n. 100 g kirjolohenmätiä
Valmistus
Valmistusaika: 5–15 min
- Ohenna ranskankerma maidolla ja mausta kastike sitruunanmehulla, sokerilla, suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää tilli ja sekoita varovasti joukkoon valutettu mäti. Jätä hiukan mätiä kastikkeen pinnalle koristeeksi. Anna maustua kylmässä tarjoiluhetkeen asti.
- Leikkaa lohifilee noin 4 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Taita palat medaljongeiksi leikkaamalla viilto jokaisen palan keskelle nahkaan asti. Taita viipaleet auki siten, että nahka jää alapuolelle.
- Paista lohimedaljongit kuumalla pannulla noin 2 minuuttia/puoli, mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa mätikastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: lohifileetä
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,65 € kappale (8,25 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 5,0 tähteä viidestä, 1 arvio.
Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,3 tähteä viidestä, 10 arviota.- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 7 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 46 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,0 tähteä viidestä, 9 arviota.
- Valmistusaika 15–30 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 59 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 55 arviota.
- Valmistusaika 5–15 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 69 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 3,4 (14 arviota)