Sieni-kasviswokki
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Nopea ja maukas sieni-kasviswokki valmistuu syksyllä suppilovahveroista ja muulloin herkkusienistä tai siitakesieneistä.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä, siitakesieniä tai
- suppilovahveroita
- 1 (100 g) sipuli
- 2–3 (n. 250 g) porkkanaa
- ½ (n. 150 g) purjoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 300 g Pirkka kiinankaalia
- 1–2 rkl öljyä
- ¼ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl öljyä
- 1 ps (200 g) Pirkka maissia (pakaste)
- 1 ja ½ dl vettä
- 1 rkl Pirkka soijakastiketta
- 1 tl perunajauhoa
- ½ dl tuoretta meiramia hienonnettuna
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia361 kJ / 86 kcal
- Rasva4,8 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit6,8 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini2,9 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Viipaloi puhdistetut sienet. Kuori, halkaise ja viipaloi sipuli. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi lanteiksi. Halkaise, huuhdo ja leikkaa purjo viipaleiksi. Hienonna valkosipulit ja suikaloi kiinankaali.
- Kaada sienet kylmälle pannulle ja kuumenna sekoitellen, kunnes neste irtoaa ja kiehuu pois. Lisää rasva ja sipuli. Paista, kunnes sipuli pehmenee. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä sivuun.
- Kuumenna rasva tilavassa paistokasarissa ja lisää porkkanaviipaleet. Vokkaa niitä sekoittaen 2–3 minuuttia. Lisää maissit, purjosuikaleet, valkosipuli ja kiinankaali. Jatka kypsentämistä, kunnes kasvikset pehmenevät hiukan.
- Yhdistä sipulit ja sienet kasvisten joukkoon. Lisää tyhjälle pannulle kylmä vesi, soijakastike ja perunajauhot. Kuumenna kastike sekoittaen, kunnes se sakenee ja kiehahtaa. Sekoita kastike kasvisten kanssa ja kuumenna.
- Mausta meiramilla, suolalla ja pippurilla. Tarjoa wokki keitetyn kokojyväriisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,70/2 kpl4,25/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(14 arviota)
Arkiston aarre15–30 min3,4(53 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,8(32 arviota)
- 15–30 min3,8(156 arviota)
- 30–60 min3,5(59 arviota)
- 15–30 min3,3(50 arviota)
- 15–30 min3,1(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (39 arviota)