Sipulikeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Sipulikeitto on ihanaa lohturuokaa. Anna sipulin karamellisoitua rauhassa, ja saat upean umamisen keiton. Viimeistele juustogratinoidulla leivällä.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 500 g Pirkka sipulia
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl (n. 25 g) voita
- 1 tl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna tai 1 tl kuivattua timjamia
- 1 l vettä
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 rkl soijakastiketta
- 1/4 tl mustapippuria
Lisäksi
- 4 viipaletta maalaisleipää
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Ravintosisältö
- Energia469 kJ / 112 kcal
- Rasva5,4 g
- josta tyydyttynyttä3,6 g
- Hiilihydraatit9,8 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini5,1 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna voi kattilassa. Lisää sipulit, valkosipulit, sokeri ja suola. Kuullota sipuleita miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes ne pehmenevät ja karamellisoituvat.
- Mausta sipulit valkoviinietikalla ja timjamilla. Lisää lopuksi vesi, kasvisfondi, soijakastike ja mustapippuri. Anna hautua hiljalleen kannen alla noin 30 minuuttia.
- Paahda leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.
- Jaa keitto annoslautasille ja lisää päälle rapeat leipäviipaleet. Viimeistele juustoraasteella ja gratinoi 225-asteisen uunin ylätasolla noin 5 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,60/2 kpl12,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(30 arviota)
- Arkiston aarre30 - 60 min3,8(149 arviota)
- alle 30 min4,0(182 arviota)
- 30 - 60 min4,0(7 arviota)
- 30 - 60 min4,1(166 arviota)
- yli 60 min4,0(66 arviota)
- alle 30 min4,2(46 arviota)
- 30 - 60 min4,0(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (44 arviota)
- Johanna4 kuukautta sittenLoistava resepti - herkullinen lopputulos - jatkoon!
- Hessuli5 kuukautta sittenTosi maukas
- Paras resepti1 vuosi sittenTämä on niin hyvää ja ihan reseptin mukaan tehtynä. Ei tarvitse lisäillä mitään itse.
- Kokkienkokki2 vuotta sittenRita55, klikkaa kohdasta valmistus niin tulee ohje..
- Rita552 vuotta sittenMikä resepti? Ainekset on vaan ohje puuttuu.
- Sipuli2 vuotta sittenTodella hyvää tuli tällä reseptillä!