Sipulikeitto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Sipulikeitto on ihanaa lohturuokaa. Anna sipulin karamellisoitua rauhassa, ja saat upean umamisen keiton. Viimeistele juustogratinoidulla leivällä.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 500 g Pirkka sipulia
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl (n. 25 g) voita
- 1 tl sokeria
- ½ tl suolaa
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna tai 1 tl kuivattua timjamia
- 1 l vettä
- 2 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 rkl soijakastiketta
- ¼ tl mustapippuria
Lisäksi
- 4 viipaletta maalaisleipää
- 1 ps (150 g) Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
Ravintosisältö
- Energia469 kJ / 112 kcal
- Rasva5,4 g
- josta tyydyttynyttä3,6 g
- Hiilihydraatit9,8 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini5,1 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna voi kattilassa. Lisää sipulit, valkosipulit, sokeri ja suola. Kuullota sipuleita miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes ne pehmenevät ja karamellisoituvat.
- Mausta sipulit valkoviinietikalla ja timjamilla. Lisää lopuksi vesi, kasvisfondi, soijakastike ja mustapippuri. Anna hautua hiljalleen kannen alla noin 30 minuuttia.
- Paahda leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.
- Jaa keitto annoslautasille ja lisää päälle rapeat leipäviipaleet. Viimeistele juustoraasteella ja gratinoi 225-asteisen uunin ylätasolla noin 5 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,67 € litraIlman Plussa-korttia 3,24 € kappale (18,00 € litra)
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 17,87 € litra
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,59 € kappale (10,60 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(33 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(159 arviota)
- 15–30 min4,0(214 arviota)
- 30–60 min3,8(10 arviota)
- yli 60 min3,8(43 arviota)
- 30–60 min4,1(174 arviota)
- yli 60 min4,0(70 arviota)
- 15–30 min4,2(48 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (62 arviota)
- Urho5 kuukautta sittenEikö tähän tule mitään lihaa, kanaa tms? Tällä ei kyllä nälkä lähde!
- Johanna1 vuosi sittenLoistava resepti - herkullinen lopputulos - jatkoon!
- Hessuli1 vuosi sittenTosi maukas
- Paras resepti2 vuotta sittenTämä on niin hyvää ja ihan reseptin mukaan tehtynä. Ei tarvitse lisäillä mitään itse.
- Rita552 vuotta sittenMikä resepti? Ainekset on vaan ohje puuttuu.
- Sipuli3 vuotta sittenTodella hyvää tuli tällä reseptillä!