Siideri-limelohi ja ruislastut

Name: Siideri-limelohi ja ruislastut
Total time: 60 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 150 g) graavikirjolohta; 2 dl Pirkka kuivaa omenasiideriä; 2 rkl limetin mehua; 1 rkl limetin raastettua kuorta; 1 ruukku Pirkka Luomu herneenversoja; 1 ruukku viinisuolaheinää; 2 limettiä lohkoina; 3–4 palaa jälkiuunileipää

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Marinoi graavilohi raikkaalla siideri-lime marinadilla. Tarjoa marinoitu graavikala noutopöydässä, alkupalana tai vaikkapa iltapalana ruisleivän kanssa!

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

Marinadi
2 pkt (à 150 g)	graavikirjolohta tai
2 dl	Pirkka kuivaa omenasiideriä tai
2 rkl	limetin mehua tai
1 rkl	limetin raastettua kuorta tai
Vadille
1 ruukku	Pirkka Luomu herneenversoja tai
1 ruukku	viinisuolaheinää tai
2	limettiä lohkoina tai
3–4 palaa	jälkiuunileipää tai

Valmistus

yli 60 min

Levitä lohiviipaleet limittäin isolle, reunalliselle lautaselle. Sekoita siideri, limetin mehu ja raastettu kuori. Kaada marinadi lohiviipaleiden päälle ja anna maustua jääkaapissa noin 2 tuntia.

Leikkaa herneenversot 3 osaan. Asettele ne viinisuolaheinän lehtien kanssa vadille. Levitä päälle valutetut, marinoituneet lohiviipaleet.

Paahda leivät ja leikkaa terävällä veitsellä lastuiksi. Asettele limettilohkot ja ruislastut vadille. Tarjoa siideri-limelohi ja ruislastut alkupalana.

Pirkka kuiva omenasiideri 4,7% 0,4l
Vain myymälästä
2,39/kpl
5,48/l
Oululainen Jälkiuunipala 4 kpl/240 g
1,89/kpl
7,88/kg
Oululainen Jälkiuunipala 8 kpl/480 g
2,99/kpl
6,23/kg
Lime
0,44/kpl
5,49/kg
Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,5l
Vain myymälästä
2,59/kpl
4,88/l
Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,33l 6-pack
Vain myymälästä
9,96/kpl
4,58/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.