Sitrusmarinoitu graavilohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitrusmarinoitu graavilohi

  • Annosmäärän. 10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Sitrusmarinoitu graavilohi on näyttävä ja maistuva juhlatarjottava.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 10 annosta
3 pkt (à 150 g)
 
graavikirjolohta viipaleina
tai
1
 
sitruunan raastettu kuori ja mehu (n. 3/4 dl)
tai
1
 
appelsiinin mehu (n. 1 1/2 dl)
tai

Vihannesseos

2–3 (250 g)
 
tomaattia
tai
3
 
kevätsipulia
tai
1 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1/2
 
tai
2 rkl
 
tai
1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
745 kJ / 179 kcal
Rasva
12 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
3,4 g
josta sokereita
3,3 g
Proteiini
12,7 g
Suola
1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Levitä kirjolohiviipaleet laakealle vadille. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori. Purista hedelmistä mehu. Kaada kuoriraasteella maustettu sitrusmehu kalan päälle. Peitä vati kelmulla ja nosta kylmään maustumaan 2–3 tunniksi.

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna kevätsipuli, persilja ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet. Sekoita ainekset kapristen ja öljyn kanssa. Nosta kylmään maustumaan.

Nosta kirjolohiviipaleet marinadista laakeaan tarjoilukulhoon. Levitä vihannesseosta viipaleiden väliin ja pinnalle. Tarjoa sitrusmarinoitu graavilohi leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,49/kpl
    21,96/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,89/kpl
    28,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 1,44/kpl
    8,49/kg
  • Appelsiini Bruno
    Hinta n. 0,94/kpl
    3,49/kg
  • Appelsiini
    Hinta n. 0,97/kpl
    3,59/kg
  • Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
    Hinta 3,89/kpl
    16,91/kg
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,36/kpl
    3,99/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Etuhinta 1,29/kpl
    norm. 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,69/kpl
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,19/kpl
    34,00/kg
  • Santa Maria Kapris 80g
    Hinta 2,99