Siikakeitto on kevyt ja helppo kalakeitto, jonka liemi suurustetaan ruisjauhoilla paksummaksi. Tarjoa siikakeitto ruisleivän kanssa.
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
300 gnahattomia siikafileitä
5–7 (400 g)perunaa (vihreä tai keltainen pussi)
2 (100 g)porkkanaa
1 isosipuli
n. 8 dlvettä
1 1/2 tlsuolaa
10 valkopippuria
1 laakerinlehti
Suurus
1 dlvettä
2 rklruisjauhoja
Pinnalle
1 dltilliä
muutama nokarevoita
Ravintosisältö
Energia
165 kJ / 40 kcal
Rasva
0,4 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
4,4 g
josta sokereita
0,7 g
Proteiini
3,9 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Kuori ja kuutioi perunat. Kuori myös porkkanat ja viipaloi ne. Hienonna kuorittu sipuli. Pane kasvikset kattilaan.
Lisää kattilaan vesi. Kiehauta ja lisää mausteet. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia.
Lisää kalapalat ja keitä miedolla lämmöllä viisi minuuttia. Sekoita vesi ja ruisjauhot keskenään. Kaada suurus ohuena nauhana keiton joukkoon. Sekoita varovasti ja anna keiton kiehua vielä pari minuuttia.
Viimeistele keitto tillillä ja voinokareilla. Tarjoa siikakeitto ruisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Valitettavasti resepti ei ole toiminut. Tein kaiken ohjeen mukaan, ja tämä on ensimmäinen resepti joka ei toimi. Tarvitaan varmasti rasvaisempi kala, siika taas maistuu paremmalta grillissä tai pannulla.