Silakat kreikkalaisittain

Name: Silakat kreikkalaisittain
Yield: 5 annosta
Ingredients: 600 g silakkafileitä; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 sitruunan raastettu kuori ja mehu; 3 viipaletta paahtoleipää; 1 pieni punasipuli; 2–3 (300 g) tomaattia; 1 dl Pirkka sitruunatäytteisiä vihreitä oliiveja; 1/2 tlk (à 365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä; 1 tl oreganoa

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Silakoiden kanssa maistuvat kreikkalaisittain oliivit, oregano ja salaattijuustokuutiot.

Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

600 g	silakkafileitä tai
3/4 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1/2	sitruunan raastettu kuori ja mehu tai
3 viipaletta	paahtoleipää tai
1 pieni	punasipuli tai
2–3 (300 g)	tomaattia tai
1 dl	Pirkka sitruunatäytteisiä vihreitä oliiveja tai
1/2 tlk (à 365 g/200 g)	Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä tai
1 tl	oreganoa tai

Ravintosisältö

Energia	591 kJ / 141 kcal
Rasva	7,8 g
josta tyydyttynyttä	2,5 g
Hiilihydraatit	4,8 g
josta sokereita	1,6 g
Proteiini	12 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Levitä silakkafileet leikkuulaudalle. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunan raastetulla kuorella. Taita fileet ja lado voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle sitruunan mehu.

Kuutioi paahtoleivät. Viipaloi sipuli. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Halkaise oliivit. Valuta salaattijuustokuutiot.

Levitä ainekset vuokaan silakoiden päälle. Mausta oreganolla. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa silakat keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Silakkafilee kg
Hinta 18,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka vihreät oliivit sitruunatäytteellä 240g/140g
Hinta 1,65/kpl
11,79/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
Hinta 2,65/kpl
13,25/kg
Järvikylä oregano rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,18/kpl
6,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Fazer Paahto Rouhea hapanjuuri paahtoleipä 360g
Hinta 2,15/kpl
5,97/kg
Pirkka paahtoleipä 430g vehnä-hapanjuuri
Hinta 2,25/kpl
5,23/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
Hinta 4,69/kpl
13,40/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.