Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Silakkatempura ja chili-piparjuurimajoneesiReseptin teki kumppani

    Silakkatempura ja chili-piparjuurimajoneesi

    Resepti: Harri Syrjänen

    5 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 500gsilakkafileitä
      • suolaa ja valkopippuria
      • 50gpankojauhoja

    Chili-piparjuurimajoneesi

      • 2dlmajoneesia
      • 1tlsriracha-chilikastiketta
      • 1/2tuore chili hienonnettuna
      • 1/2tlchilijauhetta
      • 1rklpiparjuurta raastettuna
      • 1rklkorianteria hienonnettuna

    Tempurataikina

      • 50gvehnäjauhoja
      • 50gmaissitärkkelystä
      • 1tlleivinjauhetta
      • 1/2dlkivennäisvettä
      • ripaus suolaa
      • 1kananmunan valkuainen

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Sekoita majoneesin ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa
    2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kivennäisvesi ja sekoita hyvin.
    3. Vatkaa valkuainen vaahdoksi ja lisää joukkoon varovasti sekoittaen.
    4. Leikkaa silakkafileet pituussuunnassa kahteen osaan. Mausta fileet suolalla ja valkopippurilla.
    5. Kasta fileet tempurataikinaan ja pyörittele sen jälkeen vielä pankojauhoissa kauttaaltaan.
    6. Friteeraa 170-asteisessa rypsiöljyssä kullanruskeaksi.
    7. Tarjoa chili-piparjuurimajoneesin kanssa.

    Kategoriat

    • Pääraaka-aineet

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkopippuri jauhettu 20g
      Pirkka valkopippuri jauhettu 20g
      0,79/kpl39,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkopippuri 31g jauh pss
      Meira Valkopippuri 31g jauh pss
      1,25/kpl40,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkopippuri 38g jauh tlk
      Meira Valkopippuri 38g jauh tlk
      2,09/kpl55,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Yutaka Panko 180g
      Yutaka Panko 180g
      3,35/kpl18,61/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka majoneesi 250g
      Pirkka majoneesi 250g
      1,39/kpl5,56/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      1,29/kpl5,16/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka BBQ-majoneesi 270 ml
      Pirkka BBQ-majoneesi 270 ml
      1,99/kpl7,37/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sriracha kastike 240ml
      Pirkka sriracha kastike 240ml
      -12 %4,002 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
      2,29/kpl9,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! sriracha chilikastike 200ml
      Spice Up! sriracha chilikastike 200ml
      2,45/kpl12,25/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
      Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
      2,69/kpl12,51/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
      1,49/kpl29,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Chilijauhe 38g tulinen
      Meira Chilijauhe 38g tulinen
      1,85/kpl48,68/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen chilijauhe 350g
      Sallinen chilijauhe 350g
      5,39/kpl15,40/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
      Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      1,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      1,25/kpl0,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
      Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
      1,35/kpl0,68/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maizena maissitärkkely jauho 400 g
      Maizena maissitärkkely jauho 400 g
      1,89/kpl4,73/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      0,70/kpl7,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl9,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Leivinjauhe 630g
      Sallinen Leivinjauhe 630g
      5,55/kpl8,81/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Vichy 1,5l
      Pirkka Vichy 1,5l
      -20 %3,003 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
      1,15/kpl0,50/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kivennäisvesi 1,5l
      Pirkka kivennäisvesi 1,5l
      -20 %3,003 kpl
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-20 %
      1,15/kpl0,50/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Värska orginaal mineraalivesi 0,5l
      Värska orginaal mineraalivesi 0,5l
      0,85/kpl1,30/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
      Kotitilan maalaismunat 1020g L15
      2,55/kpl2,50/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 5 arvostelua