Sinappisilakat
- Annosmäärä 20 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
Sinappisilakat ovat kalapöydän klassikko. Perinteiset sinappisilakat maistuvat alkupalana limpun tai perunoiden kanssa.
- Laktoositon
Ainekset
20 annosta
- 600 g silakkafileitä
Liemi
- 5 dl vettä
- 1 1/2 dl etikkaa
- 1 rkl suolaa
Kastike
- 1 dl sinappia
- 2 rkl sokeria
- 1/2–1 tl valkopippureita rouhittuna
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 dl öljyä
- (1/2 dl vettä)
- nippu tilliä hienonnettuna
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia540 kJ / 129 kcal
- Rasva9,9 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit3 g
- josta sokereita3 g
- Proteiini6,7 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita mausteliemen ainekset kulhossa. Pane silakkafileet mausteliemeen ja anna olla viileässä yön yli. Valuta fileet hyvin.
- Sekoita sinappi, sokeri, valkopippurirouhe ja etikka keskenään ja lisää öljy ohuena nauhana koko ajan hyvin vatkaten, jotta syntyy tasainen emulgoitunut kastike. Jos kastike on hyvin paksua, lisää vähän vettä. Lisää joukkoon tillisilppu.
- Paloittele fileet 2–3 osaan ja kääntele ne hyvin kastikkeessa. Anna maustua kylmässä vielä vuorokausi. Tarjoa sinappisilakat alkupalana limpun tai perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl5,00/kgIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (5,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(9 arviota)
- yli 60 min4,2(29 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,2(89 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min
- yli 60 min3,8(24 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,8(56 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(5 arviota)
- yli 60 min4,5(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (60 arviota)
- Vilja M1 kuukausi sittenFileistä voi poistaa nahat sormin repimällä suola-etikkaliemessä uittamisen jälkeen, jolloin fileet ihan sulavat suussa.
- Iituma1 vuosi sittenOnkohan sinappikastikkeesta unohtunut suola, vai.......?