Sitruuna-valkosipulisilakat
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Raikkaat sitruuna-valkosipulisilakat maistuvat esimerkiksi joulupöydän alkupalana tai kesällä uusien perunoiden kaverina.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
- 600 g silakkafileitä (tuore tai pakaste)
- 5 dl vettä
- 1 dl etikkaa
- 1 1/2 rkl suolaa
Liemi
- 2 sitruunan kuori ja mehu
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 1 prk (50 g/35 g) Pirkka kapriksia (pieniä)
- 2 dl vettä
- 1 1/2 dl öljyä
- 1/2 dl valkoista balsamicoa
- 1 rkl sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia979 kJ / 234 kcal
- Rasva18,9 g
- josta tyydyttynyttä2 g
- Hiilihydraatit4,7 g
- josta sokereita4,1 g
- Proteiini9,9 g
- Suola1,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Mittaa kannelliseen kulhoon vesi, etikka ja suola. Lisää silakat etikkaliemeen siten, että ne peittyvät kokonaan. Anna silakkafileiden kypsyä ja maustua liemessä yön yli. Voit sekoittaa fileitä välillä varovasti, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- Seuraavana päivänä valuta silakat ja poista fileistä nahka varovasti vetämällä. Jos fileet ovat hyvin suuria, voit puolittaa ne veitsellä.
- Raasta sitruunoiden kuoret raastimella suikaleiksi ja purista niiden mehu. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki liemen ainekset keskenään ja laita fileet kerroksittain liemen kanssa kannelliseen astiaan. Anna maustua kylmässä vähintään 1 vuorokausi. Tarjoa sitruuna-valkosipulisilakat ruisleivän tai keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka etikka 500mlHinta 1,59/kpl3,18/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- K-Menu etikka 1,5lHinta 1,39/kpl0,93/l
- Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5lHinta 4,75/kpl3,17/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,19/kpl34,00/kg
- Santa Maria Kapris 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250mlHinta 5,55/kpl22,20/l
- Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 lHinta 4,55/kpl11,37/l
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(27 arviota)
- yli 60 min4,2(20 arviota)
yli 60 min4,0(1 arvio)
yli 60 min4,3(77 arviota)- yli 60 min4,9(19 arviota)
- yli 60 min4,0(40 arviota)
- yli 60 min3,2(12 arviota)
- yli 60 min4,0(62 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (23 arviota)
- juuji6 vuotta sittenHyviä ovat
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenEsla, silakat säilyvät jääkaapissa säilytettynä vajaan viikon.
- Esla6 vuotta sittenKuinka pitkään valmiit silakat säilyy, jos tekee esim useampia pieniä purkkeja? Nopea vastaus, kiitos!