Sinihomejuusto- ja valkosipuli-juustopatongit
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
5 dl | vettä tai |
1 ps (11 g) | kuivahiivaa tai |
n. 10 dl | hiivaleipävehnäjauhoja tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 dl | öljyä tai |
Täyte | |
|---|---|
125 g | tai |
100 g | valkosipuli- tai yrttituorejuustoa tai |
persiljaa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 955 kJ / 229 kcal |
Rasva | 8,7 g |
josta tyydyttynyttä | 3 g |
Hiilihydraatit | 28,5 g |
josta sokereita | 1 g |
Proteiini | 8 g |
Suola | 0,9 g |
Valmistus
Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi, kädenlämpöä hieman kuumemmaksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää seos veteen. Sekoita joukkoon noin puolet jauhoista, suola ja öljy. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Kohota taikina liinan alla noin kaksinkertaiseksi.
Jaa taikina neljään osaan. Taputtele taikinapala tasaiseksi levyksi ja kaaviloi jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 40 cm). Ripottele kahdelle levylle sinihomejuusto ja silputtua persiljaa ja levitä lopuille kahdelle levylle valkosipulituorejuusto sekä persiljasilppu. Kääri levy hiukan vinosti rullalle pitkältä sivultaan ja nosta kohoamaan pellille lämpimään paikkaan. Peitä liinalla ja anna kohota hyvin. 3. Leikkaa kohonneen patongin pintaan kevyesti viiltoja terävällä veitsellä. Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia. Älä peitä patonkeja liinalla paistamisen jälkeen, jotta kuori pysyisi rapeana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,89/kpl1,45/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,35/kpl30,68/kg- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinenHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,59/kpl
- Philadelphia tuorejuusto valkosipuli yrtit 200gHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Boursin valkosipuli & yrtti tuorejuusto 150gHinta 4,55/kpl30,33/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,45/kpl1,73/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,39/kpl31,59/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,09/kpl28,09/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinenHinta 3,09/kpl17,66/kg
- Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinenHinta 3,15/kpl21,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min3,1(9 arviota)
- 30 - 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min3,8(5 arviota)
- yli 60 min4,0(1 arvio)
- 30 - 60 min3,9(11 arviota)
- yli 60 min3,0(4 arviota)
- yli 60 min4,2(5 arviota)