Arkiston aarre
Sinihomejuusto- ja valkosipuli-juustopatongit
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Täytä itse tehdyt patongit helposti juustolla ja yrteillä. Kokeile myös muita maustettuja tuorejuustoja patongin täytteeksi.
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
- 5 dl vettä
- 1 ps (11 g) kuivahiivaa
- n. 10 dl hiivaleipävehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 dl öljyä
Täyte
- 125 g Pirkka sinihomejuustoa
- 100 g valkosipuli- tai yrttituorejuustoa
- persiljaa
Ravintosisältö
- Energia955 kJ / 229 kcal
- Rasva8,7 g
- josta tyydyttynyttä3 g
- Hiilihydraatit28,5 g
- josta sokereita1 g
- Proteiini8 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi, kädenlämpöä hieman kuumemmaksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää seos veteen. Sekoita joukkoon noin puolet jauhoista, suola ja öljy. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot. Kohota taikina liinan alla noin kaksinkertaiseksi.
- Jaa taikina neljään osaan. Taputtele taikinapala tasaiseksi levyksi ja kaaviloi jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x 40 cm). Ripottele kahdelle levylle sinihomejuusto ja silputtua persiljaa ja levitä lopuille kahdelle levylle valkosipulituorejuusto sekä persiljasilppu. Kääri levy hiukan vinosti rullalle pitkältä sivultaan ja nosta kohoamaan pellille lämpimään paikkaan. Peitä liinalla ja anna kohota hyvin. 3. Leikkaa kohonneen patongin pintaan kevyesti viiltoja terävällä veitsellä. Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia. Älä peitä patonkeja liinalla paistamisen jälkeen, jotta kuori pysyisi rapeana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,2(18 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,3(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (14 arviota)
- kokkikoulu2 vuotta sittenvähän aineita hyvää leipää