Sinihomejuustogratinoitu kukkakaali
- Annosmäärä n. 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Sinihomejuustogratinoitu kukkakaali sopii lisäkkeeksi esimerkiksi grillatuille pihveille.
- Kananmunaton
Ainekset
n. 4 annosta
- 1 (n. 700 g) kukkakaali
- 1 1/2 l vettä
- 1 1/2 tl suolaa
Kastike
- 1 rkl margariinia tai voita
- 1 1/2 rkl vehnäjauhoja
- n. 2 1/2 dl Pirkka kevytmaitoa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 ps (à 150 g) Pirkka sinihomejuustomurua
Vuoan voiteluun
- margariinia tai voita
Lisäksi
- 4 (à 150–200 g) naudan entrecôtepihviä
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia181 kJ / 43 kcal
- Rasva1,8 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit1,2 g
- josta sokereita0,9 g
- Proteiini5,2 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kiehauta isossa kattilassa vesi ja lisää suola. Pese ja puhdista kukkakaali. Poista lehdet ja koverra kantaa hieman. Keitä kokonainen kukkakaali melkein kypsäksi noin 10 minuuttia. Valuta hyvin.
- Kuumenna margariini ja jauhot pinnoitetussa kattilassa. Lisää puolet maidosta kokoajan sekoittaen. Lisää loput maidot ja anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää mausteet, juusto ja sekoita tasaiseksi.
- Laita kukkakaali voideltuun vuokaan ja kaada kastike päälle. Gratinoi uunissa 225 asteessa grillivastuksen alla noin 10 minuuttia. Hienonna halutessasi pinnalle tuoretta persiljaa.
- Ota pihvit huoneenlämpöön vähintään 1/2 tuntia ennen valmistusta. Sivele pihvit öljyllä ja paista kuumassa grillissä, parilassa tai pannussa 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta pihvien paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,0(4 arviota)
15–30 min3,6(13 arviota)- Arkiston aarre15–30 min4,1(21 arviota)
- 15–30 min3,8(564 arviota)
- yli 60 min3,7(6 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min
- Arkiston aarre15–30 min4,2(11 arviota)
- 30–60 min4,5(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (5 arviota)