Kesäkeitto

Name: Kesäkeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3-4 porkkanaa; 1 kukkakaali; 4-6 varhaisperunaa; 1 nippusipuli varsineen; 1 l vettä; 1 1/2-2 tl suolaa; n. 3 dl tuoreita riivittyjä tai pakasteherneitä; tuoretta pinaattia); 4 dl Pirkka kevytmaitoa; 2 rkl vehnäjauhoja; tilliä, persiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna; (nokare voita)

Kesäkeitto tehdään tuoreista kasviksista, joiden mieto ja aromikas maku tulee esille maitopohjaisessa keitossa. Noin 1,60 €/annos*

231 arvostelua3

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
alle 30 min
30,1 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 3-4(n. 300 g)porkkanaa
- 1(n. 400 g)kukkakaali
- 4-6(n. 300 g)varhaisperunaa
- 1nippusipuli varsineen
- 1lvettä
- 1 1/2-2tlsuolaa
- n. 3dltuoreita riivittyjä tai pakasteherneitä
- (50 gtuoretta pinaattia)
- 4dlPirkka kevytmaitoa
- 2rklvehnäjauhoja
- tilliä, persiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna
- (nokare voita)

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja viipaloi porkkanat, paloittele kukkakaali kukinnoiksi, lohko perunat ja hienonna sipuli.
Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
Lisää joukkoon herneet (ja huuhdottu, suikaloitu pinaatti). Jos käytät sokeriherneen palkoja, paloittele ne.
Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää keittoon. Anna keiton vielä kiehua, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Lisää keittoon runsaasti yrttejä ja halutessasi nokare voita. Tarjoa juusto- tai maksamakkaravoileipien kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Teemat
- Arkiruoka
Sesongit
- Juhannus
Ruokalajit
- Keitot
Erityisruokavaliot
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

30,1 kcal126 kJ
Proteiinia 1,54 g
Hiilihydraatteja4,89 g
Rasvaa0,36 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
1,49/kpl
Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
2,44/kpl3,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Piltti lehtipinaatti 80g Suomi 1lk
4,29/kpl53,63/kg
Pinaatti 250g
2,59/kpl10,36/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen täysmaito 1l
1,07/kpl
Valio vapaan lehmän täysmaito 1l
1,25/kpl
Valio Kiehu maitojuoma 1l
1,79/kpl
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,45/kpl
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
1,69/kpl0,85/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
1,89/kpl
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,19/kpl
Pirkka tilli 50g
1,99/kpl39,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
1,49/kpl
Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
2,75/kpl5,50/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
2,99/kpl5,98/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl9,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

L3.8.2019
Oikein toimiva resepti! Aikaa meni kuitenkin kaikkine valmisteluineen 45min :)
Ilmoita asiattomasta viestistä
Asko8.7.2018
Eihän aineksissa ole maitoa, johon vehnäjauhot sekoitetaan ?
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu8.7.2018
Asko, reseptin mukaan keittoon tulee 4 dl kevytmaitoa.

Kesäkeitto

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Värikäs kesäkeitto

Kahden kaalin kesäkeitto

Vihreä kesäkeitto

Kommentoi