Kesäkeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kesäkeitto tehdään tuoreista kasviksista, joiden mieto ja aromikas maku tulee esille maitopohjaisessa keitossa.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
3–4 (n. 300 g) | porkkanaa tai |
1 (n. 400 g) | kukkakaali tai |
4–6 (n. 300 g) | varhaisperunaa tai |
1 | nippusipuli varsineen tai |
1 l | vettä tai |
1 1/2–2 tl | suolaa tai |
n. 3 dl | tuoreita riivittyjä tai pakasteherneitä tai |
(50 g | tai |
4 dl | tai |
2 rkl | tai |
tilliä, persiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna tai | |
(nokare voita) tai |
Ravintosisältö
Energia | 127 kJ / 30 kcal |
Rasva | 0,4 g |
josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
Hiilihydraatit | 4,6 g |
josta sokereita | 2,1 g |
Proteiini | 1,5 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Kuori ja viipaloi porkkanat, paloittele kukkakaali kukinnoiksi, lohko perunat ja hienonna sipuli.
Pane vihannekset kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
Lisää joukkoon herneet (ja huuhdottu, suikaloitu pinaatti). Jos käytät sokeriherneen palkoja, paloittele ne.
Sekoita vehnäjauhot maitoon ja lisää keittoon. Anna keiton vielä kiehua, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Lisää keittoon runsaasti yrttejä ja halutessasi nokare voita. Tarjoa leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Varhaisperuna(multa/ulkomainen)Hinta n. 0,38/kpl5,49/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauhaHinta 2,19/kpl33,69/kg
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,99/kpl0,99/l
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- KukkakaaliHinta n. 3,19/kpl3,99/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,59/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka lehtipinaatti 200g pakasteHinta 0,95/kpl4,75/kg
- Pinaatti 70g 1lkHinta 1,59/kpl22,71/kg
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,75/kpl1,50/l
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5lHinta 1,79/kpl1,19/l
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,4(5 arviota)
- alle 30 min4,5(31 arviota)
- alle 30 min4,1(74 arviota)
- 30 - 60 min4,1(54 arviota)
- 30 - 60 min4,4(39 arviota)
- alle 30 min3,9(93 arviota)
- 30 - 60 min3,9(311 arviota)
- 30 - 60 min3,9(104 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (386 arviota)
- Mister kokki6 päivää sittenMiten käy jos jättää perunan pois. Syy hiilihytraatit
- Vaari Kanta-Hämeestä2 kuukautta sittenSyötävän hyvää kesäkeittoa tuli. Lisäsin pienen tomaatin puolikkaita ja jonkinverran parsakaalia.
- Reetta2 kuukautta sittenLaitoin koskenlaskija lisäksi
- Micke2 kuukautta sittenVaihda maito ja vehnäjauhot maustamattomaan tiorejuustoon (1pkt) niin saat vielä täyteläisemmän sopan.
- Eyla2 kuukautta sittenKeittioon voi laittaa myös parsakaalia ja valkokaalia. Tillin ja persiljan jättäisin pois. Itse käytän vain sipulijauhoa. On mun lempi keittoa ja usein.
- Kotikokki2 kuukautta sittenNyt ymmärrän miksi monelle kesäkeitto on kuin kirosana, meidän perheelle herkku. Mitä sipuli tekee tuossa keitossa??? Sipulia käytämme muuten runsaasti, eli kyse ei ole siitä etteikö siitä pidettäisi.
- Mummi2 kuukautta sittenItse teen keiton kasvisliemeen, viipaloin lopuksi keittoon muutaman tomaatin ja lisään reilusti kolmen juuston kermaa.
- Ippi2 kuukautta sittenSipuli ei kuulu kesäkeittoon
- M.u1 vuosi sittenNiin ja tein sen pirkan täysmaitoon 👍🏻
- M.u1 vuosi sittenSiitä tuli hyvää..lisäsin pikkuisen koskenlaskijaa.
- L4 vuotta sittenOikein toimiva resepti! Aikaa meni kuitenkin kaikkine valmisteluineen 45min :)
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenAsko, reseptin mukaan keittoon tulee 4 dl kevytmaitoa.
- Asko5 vuotta sittenEihän aineksissa ole maitoa, johon vehnäjauhot sekoitetaan ?