Sitruunainen simpukkarisotto
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Syö sekä edullisesti että hyvin.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 120 g) punasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 lehtisellerin vartta
- 1 sitruuna
- 3 rkl savusimpukoiden öljyä
- 4 dl Pirkka risottoriisiä
- n. 1 l vettä
- 2–3 rkl kala- tai kasvisfondia
- 1 prk (200 g/115 g) savustettuja simpukoita öljyssä
- 30 g Pirkka voita
- 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
- (Pirkka sitruunasormisuolaa)
Ravintosisältö
- Energia338 kJ / 81 kcal
- Rasva1,5 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit13,8 g
- josta sokereita0,5 g
- Proteiini2,2 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Hienonna sipuli, valkosipulit ja lehtisellerit. Raasta pestyn sitruunan kuori ja purista siitä mehu (noin 1 dl). Kuullota sipulit, valkosipulit ja lehtisellerit öljyssä, lisää riisi. Anna riisien kuullottua pari minuuttia, lisää sitruunanmehu.
- Kiehauta vesi ja lisää fondi. Kaada kattilaan kuumaa lientä vähitellen. Keitä sekoittaen, kunnes neste on imeytynyt riisiin ja lisää vasta sitten uusi annos lientä. Jatka näin, kunnes kaikki neste on käytetty. Aikaa kuluu 15–20 minuuttia.
- Lisää risottoon sitruunan kuoriraaste, valutetut simpukat, voi ja ruohosipuli. Ripottele tarvittaessa risoton päälle sitruunasormisuolaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,8(33 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(230 arviota)
- Video15–30 min3,3(109 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(8 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(17 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,0(2 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,7(27 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (20 arviota)
- Samaja3 vuotta sittenTestasin tätä reseptiä joskus aikoinaan ja ruoka oli niin herkullista. Pakko tehdä uudelleen.