Sitruunasilli
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Sitruunasilli sopii tarjottavaksi joulun kalapöytään. Tarjoa perunoiden tai limpun kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
4 (n. 300 g) | Pirkka sillifileetä MSC tai |
1–2 | sipulia tai |
1 | pieni purjo tai |
2 dl | tilliä hienonnettuna tai |
Liemi | |
|---|---|
1 1/2 dl | vettä tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 tl | kokonaisia valkopippureita tai |
1 tl | kokonaisia maustepippureita tai |
1 tl | kokonaisia neilikoita tai |
1 | laakerinlehti tai |
2–3 (1,5–2 dl) | sitruunan mehu tai |
Ravintosisältö
Energia | 436 kJ / 104 kcal |
Rasva | 2,7 g |
josta tyydyttynyttä | 0,6 g |
Hiilihydraatit | 15,2 g |
josta sokereita | 15,1 g |
Proteiini | 3,4 g |
Suola | 1,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Mittaa kattilaan vesi, sokeri, pippurit, neilikat ja laakerinlehti. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta. Anna liemen kiehua poreillen 2–3 minuutin ajan. Jäähdytä hyvin. Lisää jäähtyneeseen liemeen siivilän läpi sitruunamehu.
Paloittele silli (yhdestä fileestä saat noin 10 palaa) ja kuorittu sipuli. Halkaise ja huuhtele purjo ja leikkaa se renkaiksi. Hienonna tilli.
Asettele lasipurkkiin vuorotellen silliä, sipulia, purjoa ja tilliä niin, että tilli on päällimmäisenä. Kaada jäähtynyt liemi päälle. Anna maustua jääkaapissa kahden päivän ajan ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Långholmen ravintolafile sillifileitä maustekastikkeessa 400/260gHinta 3,35/kpl12,88/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Pirkka valkopippuri 24g kokonainenHinta 1,19/kpl49,58/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,75/kpl57,69/kg
- Meira Neilikka 15g kok pussi mausteHinta 1,39/kpl92,67/kg
- Meira laakerinlehti 4g pussi mausteHinta 1,45/kpl362,50/kg
- Pirkka sillifilee n.180g MSC vakuumipakattuHinta n. 3,23/kpl17,95/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Purjo SuomiHinta n. 0,87/kpl3,49/kg
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,59/kpl
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
- Santa Maria Valkopippuri kokonainen, pussi 24gHinta 2,09/kpl87,08/kg
- Meira Valkopippuri 34g kok pussiHinta 2,25/kpl66,18/kg
- Meira maustepippuri kokonainen 20gHinta 1,25/kpl62,50/kg
- Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23gHinta 2,09/kpl90,87/kg
- Santa Maria Neilikka kokonainen, pussi 15gHinta 2,29/kpl152,67/kg
- Pirkka laakerinlehti 4gHinta 0,79/kpl197,50/kg
- Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4gHinta 1,15/kpl287,50/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,44/kpl8,49/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(32 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min3,4(8 arviota)
- yli 60 min4,3(3 arviota)
- yli 60 min3,8(31 arviota)
- yli 60 min3,8(119 arviota)
- yli 60 min3,8(43 arviota)
- yli 60 min4,4(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (10 arviota)
- Puuhavaari1 vuosi sittenMiten halkaistusta purjosta saa leikattua renkaita?🤔😀
- Puuhavaari3 vuotta sittenVuosi kausia olen tätä tehnyt ja joka jouluksi sitä minulta pyydetään, jopa ihminen jolle silli ei yleensä maistu antoi kehut tykkää tästä. Suosittelen tekemään tätä raikasta herkkua.