Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
SitruunasilliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitruunasilli

Sitruunasilli sopii tarjottavaksi joulun kalapöytään. Tarjoa perunoiden tai limpun kanssa.

  • yli 60 min
  • 182 kcal / 100 g

Ainekset

    • 4(n. 300 g)Pirkka sillifileetä MSC
    • 1-2sipulia
    • 1pieni purjo
    • 2dltilliä hienonnettuna

Liemi

    • 1 1/2dlvettä
    • 1 1/2dlsokeria
    • 1tlkokonaisia valkopippureita
    • 1tlkokonaisia maustepippureita
    • 1tlkokonaisia neilikoita
    • 1laakerinlehti
    • 2-3(1,5-2 dl)sitruunan mehu

Valmistus

yli 60 min
  1. Mittaa kattilaan vesi, sokeri, pippurit, neilikat ja laakerinlehti. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta. Anna liemen kiehua poreillen 2-3 minuutin ajan. Jäähdytä hyvin. Lisää jäähtyneeseen liemeen siivilän läpi sitruunamehu.
  2. Paloittele silli (yhdestä fileestä saat noin 10 palaa) ja kuorittu sipuli. Halkaise ja huuhtele purjo ja leikkaa se renkaiksi. Hienonna tilli.
  3. Asettele lasipurkkiin vuorotellen silliä, sipulia, purjoa ja tilliä niin, että tilli on päällimmäisenä. Kaada jäähtynyt liemi päälle. Anna maustua jääkaapissa kahden päivän ajan ennen tarjoilua.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 182 kcal762 kJ
  • Proteiinia 5 g
  • Hiilihydraatteja24,5 g
  • Rasvaa7,01 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Islannin matjessilli 150g MSC
    Pirkka Islannin matjessilli 150g MSC
    2,99/kpl19,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    Pirkka valkopippuri kokonainen 24g
    0,85/kpl35,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    Meira Valkopippuri 34g kok pussi
    1,35/kpl39,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
    0,49/kpl37,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Meira maustepippuri kokonainen 20g
    0,85/kpl42,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
    1,69/kpl33,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
    Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
    1,29/kpl86,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl197,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl247,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    2,89/kpl96,33/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille