Sitruunasorbetti
Sitruunasorbetti kotona ja itsetehtynä on ihana jäätelöherkku, joka kannattaa tarjota kevyenä ja raikkaana jälkiruokana esimerkiksi kesän juhlissa.
- 4 annosta
- yli 60 min
- 32 kcal / annos (100g)
Ainekset
4 annosta
- 1 1/4dlvettä
- 1liivatelehti
- 1 1/4dlsitruunan mehua
- 1 1/2dlmakeutusjauhetta tai sokeria
- 1 1/4dlmaitoa
Valmistus
yli 60 min- Liota liivatelehteä kylmässä, runsaassa vedessä noin 10 minuuttia. Kuumenna 1/4 dl vettä kiehuvaksi ja liuota joukkoon puristettu liivatelehti.
- Kaada vesi-liivateseokseen 1 dl kylmää vettä ja sitruunan mehu. Lisää vielä makeutusjauhe tai sokeri. Vie seos pakastimeen ja anna jäätyä hileiseksi noin 30-40 minuuttia. (Huom! Seoksen täytyy olla jäätynyt hileiseksi ennen maidon lisäämistä, ettei maito juoksetu.)
- Sekoita seosta ja kaada joukkoon kylmä maito. Jäädytä seosta vielä puoli tuntia ja sekoita jälleen. Anna jäätyä vielä vähintään 3 tuntia.
- Lusikoi sorbettiä pieniin laseihin. Tarjoa kevyenä ja raikkaana jälkiruokana.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Sesongit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 100g100 g
- 32 kcal134 kJ
- Proteiinia1,2 g
- Hiilihydraatteja4,3 g
- Rasvaa1,1 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Hieno makujen neutraloija aterialla kuin aterialla tai raikas pirteä resepti jälkiruoaksi keveällä otteella!