Skagen lohimedaljongitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Skagen lohimedaljongit

Toast skagenista tuttu katkarapukastike sopii erinomaisesti myös paistetun lohimedaljongin päälle.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 280 kcal / annos (190g)

Ainekset

4 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen nahka. Leikkaa kirjolohifilee noin 4 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Taita palat medaljongeiksi leikkaamalla viilto jokaisen palan keskelle nahkaan asti ja taittamalla viipaleet auki siten, että nahka jää alapuolelle. Paista lohimedaljongit kuumalla pannulla noin 2 minuuttia/puoli,
  2. Tasaa medaljonkien pinnalle rapusalaatti. Ripottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia. Tarjoa sitruunalohkojen ja perunasoseen tai saaristolaisleivän kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö perannos 190g100 g

  • 280 kcal1 190 kJ
  • Proteiinia23 g
  • Hiilihydraatteja3 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    28,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rapusalaatti majoneesikastikkeessa 200g laktoositon
    Pirkka rapusalaatti majoneesikastikkeessa 200g laktoositon
    3,49/kpl17,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka katkarapusalaatti jogurttikastikkeessa 200g
    Pirkka katkarapusalaatti jogurttikastikkeessa 200g
    3,69/kpl18,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Huhtahyvät katkarapusalaatti 250g gourmet
    Huhtahyvät katkarapusalaatti 250g gourmet
    3,45/kpl13,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 13 arvostelua