Hyppää sisältöön
Skagen lohimedaljongitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Skagen lohimedaljongit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
Toast skagenista tuttu katkarapukastike sopii erinomaisesti myös paistetun lohimedaljongin päälle.
  • Laktoositon

Ainekset

4 annosta

Ravintosisältö

  • Energia
    852 kJ / 205 kcal
  • Rasva
    15,2 g
  • josta tyydyttynyttä
    2,3 g
  • Hiilihydraatit
    1,1 g
  • josta sokereita
    0,9 g
  • Proteiini
    14,9 g
  • Suola
    1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen nahka. Leikkaa kirjolohifilee noin 4 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Taita palat medaljongeiksi leikkaamalla viilto jokaisen palan keskelle nahkaan asti ja taittamalla viipaleet auki siten, että nahka jää alapuolelle. Paista lohimedaljongit kuumalla pannulla noin 2 minuuttia/puoli,
  2. Tasaa medaljonkien pinnalle rapusalaatti. Ripottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia. Tarjoa sitruunalohkojen ja perunasoseen tai saaristolaisleivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka Parhaat katkarapusalaatti skagen 200g MSC
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,99/kpl
    19,95/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,45/kpl (22,25/kg)
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,61/kpl
    3,19/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Hinta 32,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Plussa-etu −24 %
    Hyvä Apaja jäämerensalaatti 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,99/kpl (19,95/kg)
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi
    Hinta 1,79/kpl
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,64/kpl
    3,79/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (33 arviota)

  • Koivunniemi
    10 kuukautta sitten
    Hyvää