Skagen lohimedaljongit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
Toast skagenista tuttu katkarapukastike sopii erinomaisesti myös paistetun lohimedaljongin päälle.
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
- n. 600 g kirjolohifileetä
- n. 3/4 tl suolaa
- 1 rs (200 g) Pirkka Parhaat katkarapusalaattia, skagen MSC
- 1 dl Pirkka ruohosipulia hienonnettuna
- 1 sitruuna
Ravintosisältö
- Energia852 kJ / 205 kcal
- Rasva15,2 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit1,1 g
- josta sokereita0,9 g
- Proteiini14,9 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
- Poista kirjolohifileestä tarvittaessa ruodot ja ylimääräinen nahka. Leikkaa kirjolohifilee noin 4 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Taita palat medaljongeiksi leikkaamalla viilto jokaisen palan keskelle nahkaan asti ja taittamalla viipaleet auki siten, että nahka jää alapuolelle. Paista lohimedaljongit kuumalla pannulla noin 2 minuuttia/puoli,
- Tasaa medaljonkien pinnalle rapusalaatti. Ripottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia. Tarjoa sitruunalohkojen ja perunasoseen tai saaristolaisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka Parhaat katkarapusalaatti skagen 200g MSCPlussa-kortillaEtuhinta 3,99/kpl19,95/kgIlman Plussa-korttia 4,45/kpl (22,25/kg)
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 32,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −24 %Hyvä Apaja jäämerensalaatti 200gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 3,99/kpl (19,95/kg)
- Järvikylä ruohosipuli ruukku SuomiHinta 1,79/kpl
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,8(24 arviota)
- alle 30 min3,6(22 arviota)
- alle 30 min3,6(46 arviota)
- 30 - 60 min4,0(676 arviota)
- alle 30 min4,4(10 arviota)
- alle 30 min
- alle 30 min5,0(2 arviota)
- alle 30 min3,4(309 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (33 arviota)
- Koivunniemi10 kuukautta sittenHyvää