SmoothiekakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Smoothiekakku

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Raikas smoothie maistuu herkulliselta myös kakun muodossa. Kevyt smoothiekakku on sallittu herkku myös kaloreita laskevalle.

    Ainekset

    10 annosta

    Pohja

    175 g
     
    tai
    1 1/2 dl
     
    tai

    Täyte

    2 tlk (à 200 g)
     
    tai
    1 ps (200 g)
     
    tai
    2 (n. 340 g)
     
    banaania
    tai
    1 dl
     
    tai
    1 rkl
     
    tai
    8
     
    liivatelehteä
    tai
    1 rkl
     
    vettä
    tai
    1 rkl
     
    tai

    Pinnalle

    1 rs (125 g)
     
    Pirkka vadelmia
    tai
    1/2 rs (à 250 g)
     
    tai
    2 (160 g)
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    676 kJ / 162 kcal
    Rasva
    6 g
    josta tyydyttynyttä
    2,3 g
    Hiilihydraatit
    21,4 g
    josta sokereita
    13,8 g
    Proteiini
    3,5 g
    Suola
    0,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min
    Murskaa keksit monitoimikoneessa tai esimerkiksi vahvan pakastepussin sisällä perunanuijalla. Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) reunan väliin. Sekoita mangosose keksimurujen joukkoon ja painele seos vuoan pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin.
    Sekoita jogurtti, kohmeiset mustikat, kuoritut banaanit, mangosose ja hunaja tehosekoittimessa tasaiseksi. Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
    Sekoita vesi ja mangosose keskenään. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita siihen hyvin puristellut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana smoothien joukkoon ja sekoita massa vielä nopeasti tehosekoittimessa. Kaada täyte pohjan päälle vuokaan ja nosta kakku hyytymään jääkaappiin noin 5 tunniksi tai mielellään yön yli.
    Koristele smoothiekakku vadelmilla, mansikoilla ja kiiviviipaleilla.
    Huom! Saat kakusta helposti gluteenittoman, kun käytät pohjaan gluteenittomia keksejä.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka täysjyvädigestive 400g
      Hinta 1,79/kpl
      4,48/kg
    • Pirkka mangosose 0,5l
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/l
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/kg
    • Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
      Hinta 2,29/kpl
      11,45/kg
    • Pirkka banaani
      Etuhinta n. 0,18/kpl
      1,00/kg
      norm. n. 0,30/kpl (1,69/kg)
    • Pirkka juokseva hunaja 350g
      Hinta 3,49/kpl
      9,97/kg
    • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      Hinta 2,35/kpl
      138,24/kg
    • Pirkka mansikka 250g 1lk
      Hinta 4,29/kpl
      17,16/kg
    • LU Digestive taysjyvävehnäkeksejä 400g
      Hinta 2,69/kpl
      6,73/kg
    • McVitie's Digestive Täysjyvä -keksi 400g
      Hinta 2,85/kpl
      7,13/kg
    • Bonne Mangosose 100% 0,5l
      Hinta 3,15/kpl
      6,30/l
    • Bonne Mango-ananas-minttusose 0,5l
      Hinta 5,19/kpl
      10,38/l
    • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
      Hinta 1,85/kpl
      4,63/kg
    • Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
      Hinta 2,29/kpl
      5,73/kg
    • Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
      Hinta 2,45/kpl
      12,25/kg
    • Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
      Hinta 5,29/kpl
      10,58/kg
    • Chiquita banaani
      Hinta n. 0,37/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka luomu Reilun kaupan banaani
      Hinta n. 0,42/kpl
      2,39/kg
    • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
      Hinta 3,49/kpl
      13,96/kg
    • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
      Hinta 4,29/kpl
      17,16/kg
    • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Hinta 1,49/kpl
      87,65/kg
    • Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
      Hinta 2,89/kpl
      152,11/kg
    • Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainen
      Hinta 2,79/kpl
      22,32/kg
    • Kiivi keltainen
      Hinta n. 1,17/kpl
      8,99/kg
    • Kiivi Uusi-Seelanti
      Hinta n. 0,78/kpl
      5,99/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,3 (196 arviota)

    • Surullinen tytär
      4 vuotta sitten
      Kakku epäonnistui täysin!! Tämän kaikin puolin flopanneen kakun tarjoilu äitienpäivä pöydässä oli kiusallista. Ei jähmettynyt, pohja oli tahmeaa ja ei todellakaan kakkupohjamaista, kaiken lisäksi makukaan ei ollut ihmeellinen. Mietin, että kun näin moni on arvioinut tämän näin huonoksi, kannaittaisiko resepti poistaa?
    • AN79
      5 vuotta sitten
      Näin mainoksen YouTubessa, mutta taloudessamme ei ole aikoihin leivottu.
    • äitee
      5 vuotta sitten
      Reseptissä toi ruokalusikallinen vettä on se mihin se jo pehmennetty liivate sulatetaan. Sen liivatteen siis voi liottaa pehmeeks vaikka litrassa kylmää vettä, kunhan sit puristelee ylimääräset vedet pois, ennen kuin sen lisää siihen kuumennettuun vesi-mangososemäärään. Ja blenderiin kun sen liivatteen lisää, niin ei tosiaan saa sitä massaa kun sekunnin-kaks pyöräyttää, muuten menee liivatteen rakenne täysin rikki eikä se enää toimi niinkuin pitää. Ja jos joku epähuomiossa laittaa reseptin koristeeksi tarkoitettua kiiviä siihen massaan, niin tiedoksi, että kiivin entsyymit estää sen massan hyytymisen.
    • Epäonnistuin
      7 vuotta sitten
      Ei hyytynyt kakku. Käytin väärää jogurttia joka oli tosi löysää ja liivatteen kanssa oli ongelmia.
    • Laura
      7 vuotta sitten
      Mielettömän