Soija-hunajabroileri ja teeriisi

Annosmäärä4 annos
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Aasialaisittain maustettu soija-hunajabroileri tarjotaan aromikkaan vihreällä teellä maustetun riisin kanssa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annos

Paistamiseen
3 kpl (500 g)	Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton tai
1	sitruunan kuori raastettuna tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
3 rkl	Pirkka Luomu soijakastiketta tai
3 rkl	Pirkka Reilun kaupan juoksevaa hunajaa tai
1/2 tl	inkivääriä jauhettuna tai
2 rkl	öljyä tai
Teeriisi
3 dl	Pirkka jasmiiniriisiä tai
3 ps	vihreää teetä tai
Lisäksi
3 (n. 300 g)	porkkanaa tai
	vettä tai
1 tl	suolaa tai
1 pieni (n. 150 g)	purjo tai
1 rkl	öljyä tai
1 tl	kuivattua minttua tai

Ravintosisältö

Energia	824 kJ / 196 kcal
Rasva	5 g
josta tyydyttynyttä	0,6 g
Hiilihydraatit	24,2 g
josta sokereita	6,7 g
Proteiini	11,9 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kulhossa ensin marinadin aineet. Pese sitruuna hyvin. Raasta kuori pitkiksi kuorisuikaleiksi. Sekoita kulhossa sitruunanmehu, soija, hunaja, inkivääri ja sitruunankuoirisuikaleet. Leikkaa fileet puoliksi pituussuunnassa. Kaada marinadi kaksinkertaiseen muovipussiin. Upota fileet marinadiin ja sulje pussi. Kääntele pussia niin, että fileet marinoituvat joka puolelta. Marinoi jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Ota broilerit huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen kypsentämistä.

Kuori ja viipaloi porkkanat noin sentin paksuisiksi vinoviipaleiksi. Viipaloi vinottain myös halkaistu ja huuheltu purjo. Keitä porkkanoita suolalla maustetussa vedessä 3–4 minuuttia. Valuta porkkanaviipaleet reikäkauhalla ja sekoita öljyn ja mintun kanssa. Keitä samassa vedessä purjoa noin 3 minuuttia.

Keitä riisi jasmiiniriisipakkauksen ohjeen mukaan, mutta mausta riisi vihreällä hedelmäteellä. Pane teepussit riisinkeitinveteen yhtaikaa riisien kanssa. Ota teepussit pois viiden minuutin kuluuttua ja jatka riisin keittämistä muuten ohjeen mukaan. Kaada kypsä riisi kuumennetulle tarjoiluvadille.

Kuumennä öljy paistinpannussa. Valuta broilerit hyvin marinadista. Paista broilereita noin 3 minuuttia puoleltaan. Halkaise yksi filee ja tarkista kypsyys.

Kaada riisi kuumennettuun tarjoilukulhoon tai reunalliselle vadille. Nosta vihannekset riisin ympärille ja broilerit riisipedille. Lusikoi broilereille paistolientä.

Pirkka suomalainen kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
Hinta 2,99/kpl
19,93/l
Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
53,08/kg
Pirkka jasmiiniriisi 1kg
Hinta 2,59/kpl
2,59/kg
Pirkka vihreä tee 20 pussia/30g RFA
Hinta 1,59/kpl
53,00/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Meira Minttu 8g tölkki
Hinta 1,35/kpl
168,75/kg
Plussa-etu −7 %
Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,99/kpl
13,32/kg
Ilman Plussa-korttia 8,65/kpl (14,42/kg)
Jyväbroiler Broilerin Filee Naturelli 320 g
Etuhinta 4,29/kpl
13,41/kg
norm. 4,85/kpl (15,16/kg)
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka luomu soijakastike 150ml gluteeniton
Hinta 3,35/kpl
22,33/l
Urkekram luomu Shoyu soijakastike 250ml
Hinta 5,45/kpl
21,80/l
SAM juokseva hunaja 250g luomu
Hinta 4,49/kpl
17,96/kg
Jakobsens juokseva kukkaishunaja 250g luomu
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Vain myymälästä
Plussa-etu −20 %
Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,79/kpl
35,91/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (45,00/kg)
Santa Maria Inkivääri Jauhettu, purkki 31g
Hinta 2,09/kpl
67,42/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Risella Jasmiiniriisi keitinpussissa 4x125g
Hinta 3,15/kpl
6,30/kg
Ben's Original Jasmiiniriisi keitinpusseissa 4x125g
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Just T China Green Jewel vihreä luomutee 18ps
Hinta 4,35/kpl
120,83/kg
Clipper vihreä tee 20pss luomu
Hinta 3,09/kpl
77,25/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,70/kpl
2,79/kg
Santa Maria Minttu, purkki 9g
Hinta 1,69/kpl
187,78/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.