Soija-hunajabroileri ja teeriisiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Soija-hunajabroileri ja teeriisi

  • Annosmäärä4 annos
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Aasialaisittain maustettu soija-hunajabroileri tarjotaan aromikkaan vihreällä teellä maustetun riisin kanssa.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annos
3 kpl (500 g)
 
tai
1
 
sitruunan kuori raastettuna
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
3 rkl
 
tai
3 rkl
 
Pirkka Reilun kaupan juoksevaa hunajaa
tai
1/2 tl
 
tai

Paistamiseen

2 rkl
 
öljyä
tai

Teeriisi

3 dl
 
tai
3 ps
 
tai

Lisäksi

3 (n. 300 g)
 
porkkanaa
tai
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 pieni (n. 150 g)
 
purjo
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 tl
 
kuivattua minttua
tai

Ravintosisältö

Energia
824 kJ / 196 kcal
Rasva
5 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
24,2 g
josta sokereita
6,7 g
Proteiini
11,9 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kulhossa ensin marinadin aineet. Pese sitruuna hyvin. Raasta kuori pitkiksi kuorisuikaleiksi. Sekoita kulhossa sitruunanmehu, soija, hunaja, inkivääri ja sitruunankuoirisuikaleet. Leikkaa fileet puoliksi pituussuunnassa. Kaada marinadi kaksinkertaiseen muovipussiin. Upota fileet marinadiin ja sulje pussi. Kääntele pussia niin, että fileet marinoituvat joka puolelta. Marinoi jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Ota broilerit huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen kypsentämistä.

Kuori ja viipaloi porkkanat noin sentin paksuisiksi vinoviipaleiksi. Viipaloi vinottain myös halkaistu ja huuheltu purjo. Keitä porkkanoita suolalla maustetussa vedessä 3–4 minuuttia. Valuta porkkanaviipaleet reikäkauhalla ja sekoita öljyn ja mintun kanssa. Keitä samassa vedessä purjoa noin 3 minuuttia.

Keitä riisi jasmiiniriisipakkauksen ohjeen mukaan, mutta mausta riisi vihreällä hedelmäteellä. Pane teepussit riisinkeitinveteen yhtaikaa riisien kanssa. Ota teepussit pois viiden minuutin kuluuttua ja jatka riisin keittämistä muuten ohjeen mukaan. Kaada kypsä riisi kuumennetulle tarjoiluvadille.

Kuumennä öljy paistinpannussa. Valuta broilerit hyvin marinadista. Paista broilereita noin 3 minuuttia puoleltaan. Halkaise yksi filee ja tarkista kypsyys.

Kaada riisi kuumennettuun tarjoilukulhoon tai reunalliselle vadille. Nosta vihannekset riisin ympärille ja broilerit riisipedille. Lusikoi broilereille paistolientä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/kg
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 2,79/kpl
    18,60/l
  • Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    53,08/kg
  • Pirkka jasmiiniriisi 1kg
    Hinta 2,59/kpl
    2,59/kg
  • Pirkka vihreä tee 20 pussia/30g RFA
    Hinta 1,69/kpl
    56,33/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 1,25/kpl
    4,99/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (10 arviota)

  • eden
    2 vuotta sitten
    tykkäsin. tavallisista aineksista saa vähän erikoisempaa kun maustaa ne näin