Som tam mangosta
- Annosmäärä 4–6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Som tam eli thaimaalainen papaijasalatti tehdään tällä kertaa tuoreesta mangosta. Tulinen mangosalaatti sopii alkuruoaksi ja lisäkkeeksi.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4–6 annosta
- 2 (165 g) porkkanaa
- 1 (300 g) kurkku
- 1 (450 g) Pirkka syöntikypsä mango
- ½ rs (à 250 g) kirsikkatomaatteja
- 2 Pirkka mietoa punaista chiliä
- 1 iso valkosipulinkynsi
- ¼ dl Pirkka suolapähkinöitä
- 2 rkl limetinmehua
- 2 rkl kalakastiketta
- 2 tl sokeria
Ravintosisältö
- Energia225 kJ / 54 kcal
- Rasva1,1 g
- josta tyydyttynyttä0,2 g
- Hiilihydraatit8,3 g
- josta sokereita5,7 g
- Proteiini1,4 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Kuori porkkanat. Leikkaa pestyt porkkanat ja kurkku ohuiksi tikuiksi.
- Leikkaa mango kiven molemmin puolin ja viipaloi hedelmäliha. Leikkaa kuoret pois. Halkaise kirsikkatomaatit.
- Viipaloi chilit ja kuori valkosipuli. Murskaa chiliä ja valkosipulia isossa morttelissa. Lisää joukkoon suolapähkinät ja jauha karkeaksi.
- Lisää seos kurkun ja porkkanan kanssa kulhoon, mausta limetinmehulla, kalakastikkeella ja sokerilla.
- Lisää lopuksi salaattiin kirsikkatomaatit ja mangoviipaleet. Valuta ylimääräistä lientä pois, nosta tarjolle ja koristele mangoviipaleilla ja tuoreella korianterilla. Ripottele pinnalle halutessasi rouhittuja suolapähkinöitä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,0(24 arviota)
- 15–30 min4,2(23 arviota)
- 5–15 min3,5(6 arviota)
- 15–30 min4,0(56 arviota)
- 15–30 min4,0(80 arviota)
- 15–30 min3,9(15 arviota)
- 15–30 min4,5(48 arviota)
- 15–30 min4,0(53 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (19 arviota)