Suklaatoscapiirakka

Name: Suklaatoscapiirakka
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2 kananmunaa; 1 dl sokeria; 100 g Pirkka voita tai leivontamargariinia; 1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia; 2 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja; 1 1/2 tl leivinjauhetta; 1 tl vanilliinisokeria; 1/2 dl Pirkka appelsiinimarmeladia; 100 g taloussuklaata; 1/2 dl appelsiinimarmeladia; 1/2 dl kermaa tai maitoa; 1 ps (100 g) Pirkka mantelilastuja (paahdettuna)

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Suklaatoscapiirakka saa appelsiinimarmeladista raikkaan maun. Kuorrutusta ei tarvitse paistaa uunissa, näin se säilyy kauniin kiiltävänä.

Ainekset

12 annosta

2 kananmunaa
1 dl sokeria
100 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
1 dl Pirkka appelsiinimarmeladia
2 1/2 dl Pirkka vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria

Päälle

1/2 dl Pirkka appelsiinimarmeladia

Kuorrutus

100 g taloussuklaata
1/2 dl appelsiinimarmeladia
1/2 dl kermaa tai maitoa
1 ps (100 g) Pirkka mantelilastuja (paahdettuna)

Ravintosisältö

Energia
1 963 kJ / 470 kcal
Rasva
24,8 g
josta tyydyttynyttä
11,7 g
Hiilihydraatit
52 g
josta sokereita
35,2 g
Proteiini
8 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kiinitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Voitele reunat.
Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita marmeladi rasvan joukkoon. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen rasva- ja jauhoseosta. Vältä turhaa sekoittamista.
Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pohja on kypsä. Anna pohjan jäähtyä. Levitä pohjan päälle ohut kerros marmeladia.
Paloittele suklaa kattilaan. Mittaa joukkoon loput kuorrutuksen ainekset. (Paahda mantelilastut, jos haluat niihin hieman paahtunutta aromia.) Kuumenna, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita kuorrutus tasaiseksi.
Levitä kuorrutus pohjan päälle.

Huom! Kuorrutusta ei paisteta uunissa perinteisen toscan tapaan, jotta suklaakuorrutus säilyy kiiltävänä.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka suomalainen voi 500g
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg
Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
Hinta 1,65/kpl
0,83/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Karl Fazer Taloussuklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Pirkka Luomu appelsiinimarmeladi 210g
Hinta 2,39/kpl
11,38/kg
Pirkka mantelilastu 100g
Hinta 2,09/kpl
20,90/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,89/kpl
0,89/kg
Pysyvästi edullinen
Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
Hinta 1,89/kpl
8,22/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,45/kpl
14,50/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Pysyvästi edullinen
Panda suklaa 145g tumma suklaa RFA
Hinta 2,95/kpl
20,34/kg
Karl Fazer Tumma Suklaa 47% suklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Pirkka paistonkestävä appelsiinimarmeladi 280g
Hinta 2,29/kpl
8,18/kg
Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Plussa-etu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,25/kpl
6,25/l
Salliselta Mantelilastu 70g
Hinta 1,79/kpl
25,57/kg
Meira Mantelilastu 140g
Hinta 4,75/kpl
33,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.