Maapähkinä-kanasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maapähkinä-kanasalaatti

  • Annosmäärä2–3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Värikkäät kasvikset ja täyteläinen maapähkinävoikastike ovat tämän salaatin juju. Kokeile salaatin täytteeksi kanan sijaan myös paistettua tofua tai nyhtökauraa.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

2–3 annosta
2 (200g)
 
porkkanaa
tai
100 g
 
lehtikaalia
tai
pala (150 g)
 
punakaalia
tai
50 g
 
kevätsipulia
tai
1/2–1
 
tai
250 g
 
kypsää kanaa (esim. koivista)
tai
1 dl
 
tai

Maapähkinävoikastike

1/2 dl
 
tai
1/2 dl
 
omenamehua
tai
1 rkl
 
omenaviinietikkaa
tai
1/2 rkl
 
soijakastiketta
tai
1/2 rkl
 
limetinmehua
tai

Ravintosisältö

Energia
617 kJ / 148 kcal
Rasva
9,8 g
josta tyydyttynyttä
1,9 g
Hiilihydraatit
3,8 g
josta sokereita
2,8 g
Proteiini
10 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Sekoita kastikkeen ainekset kierrevatkaimella isossa kulhossa.

Kuori ja raasta porkkanat. Pese lehtikaalit ja poista kovat lehtiruodit. Leikkaa lehti- ja punakaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi. Hienonna kevätsipulit.

Lisää kasvikset ja chili kulhoon. Kääntele kastike salaatin joukkoon. Revi tai leikkaa kypsä kana pienemmäksi ja lisää salaattiin. Viimeistele salaatti suolapähkinöillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,25/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka suomalainen lehtikaali 100g
    Hinta 2,29/kpl
    22,90/kg
  • Suomalainen punakaali 200g
    Hinta 1,79/kpl
    8,95/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    25,80/kg
    norm. 1,49/kpl (29,80/kg)
  • Grillattu br.rintaleike
    Hinta n. 3,19/kpl
    15,95/kg
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Hinta 1,79/kpl
    11,93/kg
  • Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Lime
    Hinta n. 0,37/kpl
    4,59/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/kpl
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Hinta n. 2,69/kpl
    2,99/kg
  • Taffel Suolapähkinä 175g
    Hinta 2,29/kpl
    13,09/kg
  • Estrella 175g Suolapähkinä
    Hinta 2,39/kpl
    13,66/kg
  • Humble Raikas omena tuoremehu 750ml
    Hinta 6,19/kpl
    7,99/l
  • Innocent omenatäysmehu 900ml
    Hinta 4,55/kpl
    4,83/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
    Hinta 4,55/kpl
    9,10/l
  • Kikkoman soijakastike 150ml
    Hinta 2,99/kpl
    19,93/l
  • KIKKOMAN soijakastike 150ml gluteeniton
    Hinta 4,65/kpl
    31,00/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (129 arviota)