SushiburritoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sushiburrito

  • Annosmäärä4 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Sushiburritossa yhdistyvät japanin ja meksikon maut. Kokeile erilaisia kasviksia ja täytevaihtoja mielesi mukaan.

    Ainekset

    4 kpl
    3 3/4 dl (375 g)
     
    Blue Dragon sushiriisiä
    tai
    8 arkkia
     
    sushi nori merilevää
    tai
    n. 4 rkl
     
    riisiviinietikkaa
    tai
    n. 1 rkl
     
    sokeria
    tai
    n. 1 tl
     
    suolaa
    tai

    Täyte

    1 rs (450 g)
     
    Kariniemen kananpojan fileesuikaleita, mango
    tai
    1 rkl
     
    öljyä
    tai
    n. 120 g
     
    kurkkua
    tai
    1 (100 g)
     
    porkkana
    tai
    1 pieni
     
    Pirkka syöntikypsä avokado
    tai
    1/2 (à 50 g)
     
    pieni punasipuli
    tai
    4 lehteä (70 g)
     
    tai
    2 dl (80 g)
     
    mungpavun ituja
    tai
    2 tl
     
    mustia seesaminsiemeniä paahdettuna
    tai
    2 rkl
     
    teriyakikastiketta
    tai
    100 g
     
    maustamatonta tuorejuustoa
    tai
    1/2–1 tl
     
    tai
    1/2 ruukkua
     
    tuoretta korianteria
    tai

    Lisäksi

     
    teriyakikastiketta
    tai
     
    sriracha-chilikastiketta
    tai

    Valmistus

    yli 60 min

    Mittaa riisi siivilään. Huuhdo juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Anna seistä 20 minuuttia ja siivilöi vesi pois kattilasta.

    Lisää 6 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi ilman kantta. Hauduta riisiä kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Vältä kannen nostamista, äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.

    Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. Levitä riisi laakealle vadille ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

    Ruskista broilerit öljyssä pannulla. Hauduta kypsiksi ja anna jäähtyä. Suikaloi kurkku ja kuorittu porkkana ohuiksi tikuiksi. Viipaloi avokado. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi.

    Kiinnitä kaksi leväarkkia peräkkäin toisiinsa veteen kastetulla sormella. Levitä riisiä kostutetuin käsin toiselle leväarkille ja saumakohdan päälle. Levitä riisille teriyakikastiketta ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Asettele täytteet puolelle riisistä ja rullaa sushiburritot tiukaksi rullaksi. Voit käyttää apuna bambumattoa tai kelmua. Kostuta leväarkin reuna, jotta rulla pysyy kiinni. Kääri rulla leivinpaperiin ja leikkaa keskeltä kahteen osaan. Valmista loput sushiburritot samalla tavalla. Tarjoa lisäksi teriyakikastiketta ja srirachaa.

    Vinkki! Kokeile myös kylmäsavulohitäytettä: rucolaa, kylmäsavulohta, avokadoa, säilykepunajuurta, rucolaa, punasipulia, wasabituorejuustoa ja seesaminsiemeniä

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,19/kpl
      4,87/l
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 2,19/kpl
      12,17/kg
    • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
      Hinta 0,89/kpl
      0,89/kg
    • Pirkka teriyakikastike 300ml
      Hinta 3,09/kpl
      10,30/l
    • Pirkka sriracha kastike 240ml
      Hinta 3,25/kpl
      13,54/l
    • GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
      Hinta 3,29/kpl
      10,28/kg
    • Pirkka Parhaat nori merilevä 14g
      Hinta 2,25/kpl
      160,71/kg
    • Pirkka Parhaat sushiriisi 500g
      Hinta 3,19/kpl
      6,38/kg
    • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka riisiviinietikka 100ml
      Hinta 2,39/kpl
      23,90/l
    • Mungpavun itu 200g Suomi
      Hinta 3,29/kpl
      16,45/kg
    • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
      Hinta n. 1,70/kpl
      8,49/kg
    • Pirkka Cosmopolitan 225g 1lk
      Hinta 1,89/kpl
      8,40/kg
    • Pirkka Parhaat wasabi 43g
      Hinta 2,49/kpl
      57,91/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,35/kpl
      8,70/l
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,49/kpl
      12,45/kg
    • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      2,18/kg
    • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
      Hinta 2,19/kpl
      1,10/kg
    • Pirkka Parhaat Vegaaninen Teriyakikastike 220g
      Hinta 4,39/kpl
      19,95/kg
    • Kikkoman Teriyaki maustekastike 250ml
      Hinta 4,65/kpl
      18,60/l
    • Järvikylä Korianteri rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Järvikylä korianteri rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hot
      Hinta 3,55/kpl
      16,51/l
    • Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215ml
      Hinta 3,55/kpl
      16,51/l
    • Salliselta Seesaminsiemen 400g
      Hinta 3,39/kpl
      8,48/kg
    • Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
      Hinta 1,99/kpl
      52,37/kg
    • Saitaku Nori Merilevä 14g
      Hinta 2,89/kpl
      206,43/kg
    • Yutaka sushi nori-merilevä 11g
      Hinta 2,39/kpl
      217,27/kg
    • Oishii Yamato sushiriisi 1kg
      Hinta 3,65/kpl
      3,65/kg
    • Yutaka Sushi riisi 500g
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Punasipuli ulkomainen
      Hinta n. 0,28/kpl
      2,79/kg
    • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
      Hinta 3,25/kpl
      21,67/l
    • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
      Hinta n. 1,40/kpl
      3,99/kg
    • Kurkku Suomi
      Hinta n. 1,05/kpl
      2,99/kg
    • Pirkka Cosmopolitan salaatti 225g Suomi 1 lk
      Hinta 1,99/kpl
      8,84/kpl
    • Blue Dragon wasabitahna 45g
      Hinta 5,09/kpl
      113,11/kg
    • Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
      Hinta 3,49/kpl
      81,16/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä