Sushiburrito
- Annosmäärä4 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
3 3/4 dl (375 g) | Blue Dragon sushiriisiä tai |
8 arkkia | sushi nori merilevää tai |
n. 4 rkl | riisiviinietikkaa tai |
n. 1 rkl | sokeria tai |
n. 1 tl | suolaa tai |
Täyte | |
|---|---|
1 rs (450 g) | Kariniemen kananpojan fileesuikaleita, mango tai |
1 rkl | öljyä tai |
n. 120 g | kurkkua tai |
1 (100 g) | porkkana tai |
1 pieni | Pirkka syöntikypsä avokado tai |
1/2 (à 50 g) | pieni punasipuli tai |
4 lehteä (70 g) | tai |
2 dl (80 g) | mungpavun ituja tai |
2 tl | mustia seesaminsiemeniä paahdettuna tai |
2 rkl | teriyakikastiketta tai |
100 g | maustamatonta tuorejuustoa tai |
1/2–1 tl | tai |
1/2 ruukkua | tuoretta korianteria tai |
Lisäksi | |
teriyakikastiketta tai | |
sriracha-chilikastiketta tai | |
Valmistus
Mittaa riisi siivilään. Huuhdo juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Anna seistä 20 minuuttia ja siivilöi vesi pois kattilasta.
Lisää 6 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi ilman kantta. Hauduta riisiä kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Vältä kannen nostamista, äläkä sekoita riisiä keittämisen aikana.
Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. Levitä riisi laakealle vadille ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Ruskista broilerit öljyssä pannulla. Hauduta kypsiksi ja anna jäähtyä. Suikaloi kurkku ja kuorittu porkkana ohuiksi tikuiksi. Viipaloi avokado. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi.
Kiinnitä kaksi leväarkkia peräkkäin toisiinsa veteen kastetulla sormella. Levitä riisiä kostutetuin käsin toiselle leväarkille ja saumakohdan päälle. Levitä riisille teriyakikastiketta ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Asettele täytteet puolelle riisistä ja rullaa sushiburritot tiukaksi rullaksi. Voit käyttää apuna bambumattoa tai kelmua. Kostuta leväarkin reuna, jotta rulla pysyy kiinni. Kääri rulla leivinpaperiin ja leikkaa keskeltä kahteen osaan. Valmista loput sushiburritot samalla tavalla. Tarjoa lisäksi teriyakikastiketta ja srirachaa.
Vinkki! Kokeile myös kylmäsavulohitäytettä: rucolaa, kylmäsavulohta, avokadoa, säilykepunajuurta, rucolaa, punasipulia, wasabituorejuustoa ja seesaminsiemeniä
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 2,19/kpl12,17/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 0,89/kpl0,89/kg
- Pirkka teriyakikastike 300mlHinta 3,09/kpl10,30/l
- Pirkka sriracha kastike 240mlHinta 3,25/kpl13,54/l
- GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 gHinta 3,29/kpl10,28/kg
- Pirkka Parhaat nori merilevä 14gHinta 2,25/kpl160,71/kg
- Pirkka Parhaat sushiriisi 500gHinta 3,19/kpl6,38/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Mungpavun itu 200g SuomiHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,70/kpl8,49/kg
- Pirkka Cosmopolitan 225g 1lkHinta 1,89/kpl8,40/kg
- Pirkka Parhaat wasabi 43gHinta 2,49/kpl57,91/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,09/kpl2,18/kg
- K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kgHinta 2,19/kpl1,10/kg
- Pirkka Parhaat Vegaaninen Teriyakikastike 220gHinta 4,39/kpl19,95/kg
- Kikkoman Teriyaki maustekastike 250mlHinta 4,65/kpl18,60/l
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
- Go-Tan Smokey Sriracha sauce 215ml hotHinta 3,55/kpl16,51/l
- Go-Tan Sriracha Sauce tulinen chilikastike 215mlHinta 3,55/kpl16,51/l
- Salliselta Seesaminsiemen 400gHinta 3,39/kpl8,48/kg
- Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38gHinta 1,99/kpl52,37/kg
- Saitaku Nori Merilevä 14gHinta 2,89/kpl206,43/kg
- Yutaka sushi nori-merilevä 11gHinta 2,39/kpl217,27/kg
- Oishii Yamato sushiriisi 1kgHinta 3,65/kpl3,65/kg
- Yutaka Sushi riisi 500gHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Punasipuli ulkomainenHinta n. 0,28/kpl2,79/kg
- Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150mlHinta 3,25/kpl21,67/l
- Merivuoren tuorekurkku Suomi kgHinta n. 1,40/kpl3,99/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,05/kpl2,99/kg
- Pirkka Cosmopolitan salaatti 225g Suomi 1 lkHinta 1,99/kpl8,84/kpl
- Blue Dragon wasabitahna 45gHinta 5,09/kpl113,11/kg
- Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43gHinta 3,49/kpl81,16/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min