Värikkäät sushit
- Annosmäärä54 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 dl (500 g) | sushiriisiä (Blue Dragon) tai |
9 levyä | sushi nori merilevää tai |
5 rkl | riisiviinietikkaa (Blue Dragon) tai |
1 1/2 rkl | sokeria tai |
1 1/2 tl | suolaa tai |
Riisin värjäykseen | |
---|---|
2 rkl | kurkumavettä tai |
(2 rkl vettä tai | |
+ 1 tl kurkumaa) tai | |
2 rkl | etikkapunajuurien lientä tai |
1/2 ps (75 g) | tai |
Lisäksi | |
n. 100 g | kurkkua tai |
1 pieni (n. 100 g) | Pirkka syöntikypsä avokado tai |
2 (450 g) | isoa punaista tai keltaista paprikaa tai |
n. 1 dl | tai |
Pirkka japanilaista soijakastiketta tarjoiluun tai |
Ravintosisältö
Energia | 544 kJ / 130 kcal |
Rasva | 1,9 g |
josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
Hiilihydraatit | 24,4 g |
josta sokereita | 2,6 g |
Proteiini | 2,6 g |
Suola | 0,6 g |
Valmistus
Huuhdo riisiä siivilässä juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta.
Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Jätä sivuun 20 minuutiksi. Valuta vesi pois ja lisää 8 dl vettä.
Kuumenna kiehuvaksi. Peitä kattila kannella ja käännä lämpö miedolle. Hauduta 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Älä avaa kantta välillä.
Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola kulhossa keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. Jaa valmis riisi kolmeen kulhoon eli noin 4 dl riisiä /kulho. Lisää yhteen kulhoon punajuuriliemi, toiseen sulatettu pinaatti ja kolmanteen kurkuma-vesiseos. Sekoita ja anna jäähtyä.
Valmista täytteet. Suikaloi kurkku pitkittäin. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla. Suikaloi avokado. Suikaloi pestyt paprikat.
Aseta merilevämatto tuorekelmun tai bambumaton päälle. Levitä riisiä ohueksi kerrokseksi kahteen kolmasosaan merilevämatosta. Asettele vihannessuikaleita ja punajuurisalaattia haluamanasi yhdistelminä riisin keskelle pitkittäin.
Kääri kelmun tai bambumaton avulla tiukaksi rullaksi. Kostuta tarvittaessa merilevämaton reuna veteen kastetulla sormella, jotta reuna tarttuu paremmin kiinni. Kokoa samoin loput sushirullat. Leikkaa rullat terävällä veitsellä 6–8 palaan. Tarjoa soijakastikkeen kanssa.
Yhdistele samaan rullaan erivärisiä riisejä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,70/kpl8,49/kg
- Paprika punainen ulkomainenHinta n. 0,37/kpl2,49/kg
- Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470gHinta 2,09/kpl4,45/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka kurkuma 18g jauhettuHinta 0,59/kpl32,78/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150mlHinta 1,99/kpl13,27/l
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Pirkka Parhaat nori merilevä 14gHinta 2,25/kpl160,71/kg
- Pirkka Parhaat sushiriisi 500gHinta 3,19/kpl6,38/kg
- Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakasteHinta 0,45/kpl3,00/kg
- Pirkka punajuurisalaatti 400 gHinta 2,39/kpl5,98/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,50/kpl4,29/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,15/kpl3,29/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,33/kpl2,19/kg
- Paprika punainen SuomiHinta n. 1,04/kpl6,95/kg
- Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440gHinta 2,69/kpl6,11/kg
- Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380gHinta 2,39/kpl6,29/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Meira kurkuma maustepussi 60gHinta 1,45/kpl24,17/kg
- Meira kurkuma 35g tölkki mausteHinta 1,69/kpl48,29/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150mlHinta 3,25/kpl21,67/l
- Saitaku Nori Merilevä 14gHinta 2,89/kpl206,43/kg
- Yutaka sushi nori-merilevä 11gHinta 2,39/kpl217,27/kg
- Oishii Yamato sushiriisi 1kgHinta 3,65/kpl3,65/kg
- Yutaka Sushi riisi 500gHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Apetit kotimainen pinaatti 150g pakasteHinta 1,15/kpl7,67/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(422 arviota)
- 30 - 60 min3,9(136 arviota)
- yli 60 min4,0(36 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- 30 - 60 min4,6(59 arviota)
- yli 60 min3,7(33 arviota)
- 30 - 60 min4,4(49 arviota)
- alle 15 min4,5(121 arviota)