Värikkäät sushitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Värikkäät sushit

Kurkumalla, punajuurella ja pinaatilla sävytettyjen sushimakien täytteet kootaan omien mieltymysten mukaan. Noin 0,25€/kpl.

  • 54 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

54 kpl
    • 5dl(500 g)sushiriisiä (Blue Dragon)
    • 9levyäsushi nori merilevää
    • 5rklriisiviinietikkaa (Blue Dragon)
    • 1 1/2rklsokeria
    • 1 1/2tlsuolaa

Riisin värjäykseen

Lisäksi

    • n. 100gkurkkua
    • 2(450 g)isoa punaista tai keltaista paprikaa
    • n. 1dlPirkka punajuurisalaattia
    • Pirkka japanilaista soijakastiketta tarjoiluun

Valmistus

yli 60 min
  1. Huuhdo riisiä siivilässä juoksevan kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta.
  2. Kaada riisi kattilaan ja lisää kylmää vettä niin, että riisi peittyy. Jätä sivuun 20 minuutiksi. Valuta vesi pois ja lisää 8 dl vettä.
  3. Kuumenna kiehuvaksi. Peitä kattila kannella ja käännä lämpö miedolle. Hauduta 10 minuuttia, kunnes kaikki vesi on imeytynyt riisiin. Älä avaa kantta välillä.
  4. Ota kattila pois liedeltä. Sekoita riisiviinietikka, sokeri ja suola kulhossa keskenään. Mausta riisi etikkaseoksella. Jaa valmis riisi kolmeen kulhoon eli noin 4 dl riisiä /kulho. Lisää yhteen kulhoon punajuuriliemi, toiseen sulatettu pinaatti ja kolmanteen kurkuma-vesiseos. Sekoita ja anna jäähtyä.
  5. Valmista täytteet. Suikaloi kurkku pitkittäin. Halkaise avokado, poista kivi ja koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla. Suikaloi avokado. Suikaloi pestyt paprikat.
  6. Aseta merilevämatto tuorekelmun tai bambumaton päälle. Levitä riisiä ohueksi kerrokseksi kahteen kolmasosaan merilevämatosta. Asettele vihannessuikaleita ja punajuurisalaattia haluamanasi yhdistelminä riisin keskelle pitkittäin.
  7. Kääri kelmun tai bambumaton avulla tiukaksi rullaksi. Kostuta tarvittaessa merilevämaton reuna veteen kastetulla sormella, jotta reuna tarttuu paremmin kiinni. Kokoa samoin loput sushirullat. Leikkaa rullat terävällä veitsellä 6-8 palaan. Tarjoa soijakastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

Yhdistele samaan rullaan erivärisiä riisejä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon sushiriisi 500g
    Blue Dragon sushiriisi 500g
    3,79/kpl7,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Yutaka Sushi riisi 500g
    Yutaka Sushi riisi 500g
    3,49/kpl6,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Saitaku Nori Merilevä 14g
    Saitaku Nori Merilevä 14g
    2,99/kpl213,57/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon Sushi Nori 5kpl paahdettu merilevä 11g
    Blue Dragon Sushi Nori 5kpl paahdettu merilevä 11g
    2,25/kpl204,55/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Yutaka sushi nori-merilevä 11g
    Yutaka sushi nori-merilevä 11g
    2,39/kpl217,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Pirkka riisiviinietikka 100ml
    1,79/kpl17,90/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
    Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
    4,49/kpl29,93/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon Sushi Su maustettu riisiviinietikka 150ml
    Blue Dragon Sushi Su maustettu riisiviinietikka 150ml
    3,19/kpl21,27/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma maustepussi 60g
    Meira kurkuma maustepussi 60g
    1,35/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    Meira kurkuma 35g tölkki mauste
    1,55/kpl44,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Kurkumajauhe 320g
    Sallinen Kurkumajauhe 320g
    5,45/kpl17,03/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
    Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
    1,49/kpl3,17/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
    Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
    1,59/kpl4,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
    Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
    0,39/kpl2,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Apetit kotimainen pinaatti 150g pakaste
    Apetit kotimainen pinaatti 150g pakaste
    0,99/kpl6,60/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,57/kpl4,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    8,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Avokado luomu
    Avokado luomu
    11,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,70/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka punajuurisalaatti 400 g
    Pirkka punajuurisalaatti 400 g
    -18 %3,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-18 %
    1,85/kpl4,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Kevyt punajuurisalaatti 400g
    Pirkka Kevyt punajuurisalaatti 400g
    -18 %3,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-18 %
    1,85/kpl4,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    1,99/kpl13,27/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 16 arvostelua