Sushinyytit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
Sushiriisi eli sumeshi | |
---|---|
3 dl | sushiriisiä tai |
3 1/2 dl | vettä tai |
Sushietikka | |
4 rkl | riisiviinietikkaa tai |
2 rkl | sokeria tai |
1 tl | suolaa tai |
Tonnikalatahna | |
1 tlk (à 200 g) | tonnikalaa öljyssä tai vedessä tai |
4 rkl | majoneesia tai |
Lisäksi | |
1/2 | avokadoa tai |
50 g (5 cm:n pala) | kurkkua tai |
3 arkkia | sushi nori merilevää tai |
Tarjoiluun | |
soijakastiketta tai | |
wasabitahnaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 763 kJ / 182 kcal |
Rasva | 7,2 g |
josta tyydyttynyttä | 0,7 g |
Hiilihydraatit | 21,9 g |
josta sokereita | 2,6 g |
Proteiini | 6,8 g |
Suola | 0,9 g |
Valmistus
Valmista ensiksi sushiriisi eli sumeshi ohjeen mukaan. Mittaa riisi siivilään. Laske riisin päälle kylmää hanavettä ja huuhtele riisi kunnolla. Sekoittele sitä välillä. Valuta hyvin.
Kaada riisi kattilaan. Mittaa vesi päälle. Laita kattilaan kansi. Anna riisin seistä vedessä noin 10 minuuttia.
Tee sillä aikaa sushietikka valmiiksi. Sekoita etikka, sokeri ja suola pienessä astiassa. Jatka sekoittelua silloin tällöin, jotta suola ja sokeri sulavat nesteeseen.
Käännä liesi nyt täydelle teholle. Kun riisi alkaa kiehua, laske lieden lämpö pienelle teholle (2–3). Anna kiehua rauhassa 10 minuuttia. Käännä liesi nyt kokonaan pois päältä ja anna seistä vielä 10–15 minuuttia.
Kumoa riisi laakeaan vuokaan, jotta se jäähtyy nopeasti. Kaada päälle sushietikka ja sekoita se riisiin tekemällä paistinpastalla leikkaavia liikkeitä riisissä. Anna riisin jäähtyä.
Sekoita tonnikala ja majoneesi tasaiseksi tahnaksi.
Irrota avokado kuorestaan ruokalusikan avulla. Leikkaa avokadon ”liha” suikaleiksi.
Halkaise kurkku pitkittäin ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
Leikkaa levälevyt saksilla neljään osaan eli neljäksi pienemmäksi neliöksi.
Siirrä nyt kaikki täytteet nätisti tarjolle ruokapöytään. Muista myös ottimet.
Ota pieni leväarkki ja laita sille nokare riisiä, tonnikalatahnaa ja avokadoa tai kurkkua. Rullaa lautasella pötköksi ja dippaa soijaan ja wasabiin. Nam!
Voit käyttää sushiriisin tilalla puuroriisiä. Myös riisiviinietikan voi korvata väkiviina- tai omenaviinietikalla. Resepti löytyy myös lasten kokkaussovelluksesta, Carrot Kitchen Appista, jonka voit ladata puhelimesi sovelluskaupasta!
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka syöntikypsä avokado 1lkHinta n. 1,70/kpl8,49/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Täysmajoneesi 380g 80%Hinta 3,29/kpl8,66/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150mlHinta 1,99/kpl13,27/l
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Pirkka Parhaat wasabi 43gHinta 2,49/kpl57,91/kg
- Pirkka Parhaat nori merilevä 14gHinta 2,25/kpl160,71/kg
- Pirkka Parhaat sushiriisi 500gHinta 3,19/kpl6,38/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,50/kpl4,29/kg
- Kurkku SuomiHinta n. 1,15/kpl3,29/kg
- Plussa-etu −12 %Pirkka tonnikalapalat soijaöljyssä 200g/150gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl11,67/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl
- Plussa-etu −20 %Pirkka tonnikalapalat öljyssä 185g/130g MSCPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl13,46/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka majoneesi 250gHinta 2,25/kpl9,00/kg
- Auran Maustamaton majoneesi 300gHinta 3,69/kpl12,30/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,69/kpl17,93/l
- Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150mlHinta 3,25/kpl21,67/l
- Blue Dragon wasabitahna 45gHinta 5,09/kpl113,11/kg
- Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43gHinta 3,49/kpl81,16/kg
- Saitaku Nori Merilevä 14gHinta 2,89/kpl206,43/kg
- Yutaka sushi nori-merilevä 11gHinta 2,39/kpl217,27/kg
- Oishii Yamato sushiriisi 1kgHinta 3,65/kpl3,65/kg
- Yutaka Sushi riisi 500gHinta 4,09/kpl8,18/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,9(136 arviota)
- yli 60 min3,7(33 arviota)
- yli 60 min4,0(422 arviota)
- yli 60 min4,2(17 arviota)
- yli 60 min4,0(36 arviota)
- yli 60 min4,7(15 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- yli 60 min4,0(7 arviota)