SushisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sushisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Arvosana4,020 arvostelua
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
Sushisalaattiin on koottu kaikki perinteisen sushin parhaat puolet: herkullinen maku ilman ylimääräistä näpertelyä! Wasabimajoneesi viimeistelee annoksen. Noin 3,35€/annos.*
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
2 1/2 dl
 
tai
3 dl
 
vettä
tai

Sushietikkaliemi

2 rkl
 
tai
1 1/2 rkl
 
sokeria
tai
1 1/2 tl
 
suolaa
tai

Lisäksi

1/2 ps (á 100 g)
 
tai
1 (200 g)
 
tai
1/4 (75 g)
 
kurkkua
tai
3 (50 g)
 
retiisiä
tai
1 dl (50 g)
 
tai
1 levy
 
sushi nori merilevää
tai
300 g
 
nahatonta lohifileetä
tai
1–2 rkl
 
tai

Wasabimajoneesi

1 dl
 
tai
1 tl
 
tai

Valmistus

yli 60 min
Huuhtele riisiä siivilässä kylmällä juoksevalla vedellä, kunnes vesi on kirkasta. Kaada huuhdeltu riisi kattilaan, lisää vesi ja anna liota 15 minuuttia. Nosta kattila liedelle ja kuumenna riisi kiehuvaksi ilman kantta. Kun vesi kiehuu, peitä kattila kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Nosta kattila pois liedeltä ja anna hautua kannen alla vielä 10–15 minuuttia.
Tee sillä välin sushietikkaliemi. Mittaa ainekset pieneen kattilaan ja kiehauta. Sekoita seosta, kunnes sokeri on liuennut.
Levitä riisi laakeaan kulhoon ja mausta etikkaliemellä. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
Revi pesty jääsalaatti. Halkaise avokado, poista kivi, koverra hedelmäliha kuoresta ja viipaloi. Leikkaa kurkku ja retiisit ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä soijapavut pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Leikkaa merilevä saksilla ohuiksi suikaleiksi.
Viipaloi lohi. Paahda lohen pintaa kaasupolttimella, kunnes pinta on saanut hieman väriä. Sekoita majoneesi ja wasabi kulhossa. Laita wasabimajoneesi pursotuspussiin tai pieneen pakastuspussiin.
Asettele salaatin ainekset isoon tarjoilukulhoon tai annoslautasille. Valuta lohen päälle soijakastiketta ja pursota salaatin pinnalle wasabimajoneesia.
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilata.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Parhaat sushiriisi 500g
    Pirkka Parhaat sushiriisi 500g
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Pirkka riisiviinietikka 100ml
    2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,85/kpl
    18,50/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,70/kpl
    8,49/kg
  • Pirkka soijapapu 250g pakaste
    Pirkka soijapapu 250g pakaste
    2,19/kpl
    8,76/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,95/kpl
    13,00/l
  • Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,89/kpl
    7,56/kg
  • Pirkka Parhaat wasabi 43g
    Pirkka Parhaat wasabi 43g
    2,49/kpl
    57,91/kg
  • Kurkku ulkomainen
    Kurkku ulkomainen
    1,29/kpl
    4,29/kg
  • Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
    2,10/kpl
    5,99/kg
  • Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    1,75/kpl
    4,99/kg
  • Kirjolohifilee, C- leikkuu
    Kirjolohifilee, C- leikkuu
    29,99/kg
  • Savustettu Lohipala
    Savustettu Lohipala
    19,99/kg
  • Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY (säilyvyys seuraavaan päivään)
    Tuore gourmet lohifile, Norja, VILJELTY (säilyvyys seuraavaan päivään)
    32,90/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,55/kpl
    6,20/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    2,25/kpl
    8,33/l
  • Saitaku Nori Merilevä 14g
    Saitaku Nori Merilevä 14g
    2,89/kpl
    206,43/kg
  • Blue Dragon Sushi Nori 5kpl paahdettu merilevä 11g
    Blue Dragon Sushi Nori 5kpl paahdettu merilevä 11g
    2,29/kpl
    208,18/kg
  • Yutaka sushi nori-merilevä 11g
    Yutaka sushi nori-merilevä 11g
    2,39/kpl
    217,27/kg
  • Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    Yutaka Mirin makea riisiviini 150ml
    3,59/kpl
    23,93/l
  • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    3,25/kpl
    21,67/l
  • Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
    2,45/kpl
    16,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,95/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Yutaka Sushi riisi 500g
    Yutaka Sushi riisi 500g
    3,95/kpl
    7,90/kg
  • Saitaku Sushi Riisi 500g
    Saitaku Sushi Riisi 500g
    3,99/kpl
    7,98/kg
  • Blue Dragon sushiriisi 500g
    Blue Dragon sushiriisi 500g
    4,15/kpl
    8,30/kg
  • Avocado luomu
    Avocado luomu
    1,89/kpl
    10,49/kg

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (20 arvostelua)