SushisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sushisalaatti

Sushisalaattiin on koottu kaikki perinteisen sushin parhaat puolet: herkullinen maku ilman ylimääräistä näpertelyä! Wasabimajoneesi viimeistelee annoksen. Noin 3,35€/annos.*

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta

Sushietikkaliemi

Lisäksi

Wasabimajoneesi

Valmistus

yli 60 min
  1. Huuhtele riisiä siivilässä kylmällä juoksevalla vedellä, kunnes vesi on kirkasta. Kaada huuhdeltu riisi kattilaan, lisää vesi ja anna liota 15 minuuttia. Nosta kattila liedelle ja kuumenna riisi kiehuvaksi ilman kantta. Kun vesi kiehuu, peitä kattila kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Nosta kattila pois liedeltä ja anna hautua kannen alla vielä 10-15 minuuttia.
  2. Tee sillä välin sushietikkaliemi. Mittaa ainekset pieneen kattilaan ja kiehauta. Sekoita seosta, kunnes sokeri on liuennut.
  3. Levitä riisi laakeaan kulhoon ja mausta etikkaliemellä. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
  4. Revi pesty jääsalaatti. Halkaise avokado, poista kivi, koverra hedelmäliha kuoresta ja viipaloi. Leikkaa kurkku ja retiisit ohuiksi viipaleiksi. Kypsennä soijapavut pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Leikkaa merilevä saksilla ohuiksi suikaleiksi.
  5. Viipaloi lohi. Paahda lohen pintaa kaasupolttimella, kunnes pinta on saanut hieman väriä. Sekoita majoneesi ja wasabi kulhossa. Laita wasabimajoneesi pursotuspussiin tai pieneen pakastuspussiin.
  6. Asettele salaatin ainekset isoon tarjoilukulhoon tai annoslautasille. Valuta lohen päälle soijakastiketta ja pursota salaatin pinnalle wasabimajoneesia.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Parhaat sushiriisi 500g
    Pirkka Parhaat sushiriisi 500g
    -16 %5,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-16 %
    2,99/kpl5,98/kg
  • Yutaka Sushi riisi 500g
    Yutaka Sushi riisi 500g
    3,59/kpl7,18/kg
  • Blue Dragon sushiriisi 500g
    Blue Dragon sushiriisi 500g