Arkiston aarre
Taatelileipä
- Annosmäärä 2 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Mustapippurilla maustettu taatelileipä sopii hyvin voimakkaiden juustojen seuraksi.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2 kpl
- 1 ps (200 g) Pirkka pehmeitä taateleita
- ½ l vettä
- 2 tl suolaa
- 1 ja ½ tl mustapippuria
- 2 ps (à 11 g) kuivahiivaa
- n. 12 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- ½ dl Pirkka (kylmäpuristettua) rypsiöljyä
Voiteluun
- ½ dl siirappia
- n. ¼ dl vettä
Pinnalle
- n. 1 ja ½ dl Pirkka pekaanipähkinöitä
- n. 1 ja ½ dl Pirkka cashewpähkinöitä
Ravintosisältö
- Energia1 055 kJ / 252 kcal
- Rasva9,3 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit33,2 g
- josta sokereita8,1 g
- Proteiini7,9 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Leikkaa taatelit saksilla pieniksi paloiksi.
- Lämmitä vesi 42-asteiseksi. Sekoita veteen suola, pippuri, taatelit ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta taikinaan loput jauhot vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota noin 30 minuuttia.
- Leivo taikinasta kaksi pitkulaista leipää ja nosta leivät voideltuihin suorakaiteen muotoisiin vuokiin (1 1/2 l). Pistele leivät ja anna kohota.
- Voitele kohonneet leivät varovasti siirappivedellä. Halkaise cashewpähkinät pitkittäin puoliksi. Asettele pähkinät leivän pinnalle.
- Paista leipiä 175 asteessa uunin alatasolla noin 45 minuuttia. Kumoa leivät vuoistaan leivinpaperin päälle pellille ja paista niitä uunin ylätasolla vielä noin 5 minuuttia, kunnes myös leipien pohjat saavat hieman paistopintaa.
- Voitele lopuksi leipien pinta siirappivedellä. Tarjoa voimakkaiden juustojen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −17 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 24,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 3,63 € kappale (29,04 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(20 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min3,7(11 arviota)- yli 60 min4,0(288 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(42 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,4(40 arviota)
- yli 60 min3,8(118 arviota)
- yli 60 min3,9(396 arviota)
- Videoyli 60 min4,1(106 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (20 arviota)
- Timo H4 vuotta sittenOnko tämä enemmän suolainen vai makea leivonnainen? Lähinnä ajattelin, että meneekö samaan kategoriaan kun esim banaanileipä
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenTimo H, taatelileipä on suolainen leivonnainen, jossa on makea vivahde reseptiin tulevan siirapin ja taateleiden vuoksi. Mustapippurilla maustettu leipä sopii hyvin esimerkiksi voimakkaiden juustojen seuraksi.
- Samare9 vuotta sittenOlen useamman kerran jo leiponut tällä ohjeella ja hyvää tulee! Vinkkinä voin sanoa että siirappivedellä voitelu ennen paistoa kannattaa todella tehdä varovasti, ettei siirappia valu vuoan ja leivän väliin, sillä leivät eivät silloin helposti irtoa vuoasta. Pinnalle sopivat myös muutkin pähkinät ja siemenet. Olen itse kokeillut pinjansiemenillä ja hasselpähkinöilläkin.