TandoorilammasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Tandoorilammas

    Murea lammaspata maustetaan tandooritahnalla. Tarjoa lammaspata riisin ja turkkilaisen jogurtin kanssa. Noin 1,90€/annos.

    Katso miten valmistat #mts
    65 arvostelua4
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 8 annosta
    • yli 60 min

    Ainekset

    8 annosta
      • 1(n. 1,4 kg)karitsan tai lampaan luuton paisti (pakaste)
      • 2dlmaustamatonta jogurttia
      • 1/2-1tljuustokuminaa
      • n. 1/2tlsuolaa
      • 1tlkkuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
      • 1-2valkosipulinkynttä hienonnettuna

    Suurus

      • 1/4dlvettä
      • 1rklvehnäjauhoja

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Ota paisti sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä.
    2. Kuutioi paisti reiluiksi kuutioiksi (noin 4 cm x 4 cm). Sekoita kuutiot jogurtin, tandooritahnan, juustokuminan ja suolan kanssa kulhossa. Peitä kulho ja nosta jääkaappiin marinoitumaan yön yli.
    3. Nosta lihat pataan (3 l). Lisää kuoritut tomaatit, tomaattisose ja valkosipuli. Kuumenna pata ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 1 1/2 tuntia tai kunnes liha on mureaa.
    4. Lisää loppuvaiheessa suurus: Sekoita vehnäjauhot kymään veteen ja kaada pataan ohuena nauhana samalla sekoittaen. Anna vielä kiehahtaa. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.
    5. Tarjoa lammaspata riisin, turkkilaisen jogurtin ja minttu-korianterikastikkeen kanssa.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Lisää vettä mikäli pata on liian sakeaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
      2,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
      2,35/kpl3,13/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tandoori currytahna 190 g
      Pirkka tandoori currytahna 190 g
      2,50/kpl13,16/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Patak's 170g Tandoori tahna
      Patak's 170g Tandoori tahna
      2,59/kpl15,24/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Truly Indian Punjabi tandooritahna 300g
      Truly Indian Punjabi tandooritahna 300g
      4,99/kpl16,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
      Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
      0,95/kpl38,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria juustokumina 33g
      Santa Maria juustokumina 33g
      1,39/kpl42,12/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
      Himalajan karkea kristallisuola 500g
      4,15/kpl8,30/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti kuoritut tomaatit 400g
      Mutti kuoritut tomaatit 400g
      1,15/kpl2,88/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
      K-Menu kuoritut tomaatit tomaattitäysmehussa 400g/240g
      0,59/kpl1,48/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti kirsikkatomaatit 400g
      Mutti kirsikkatomaatit 400g
      1,15/kpl2,88/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
      Pirkka tomaattisose 140 g
      0,69/kpl4,93/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
      Pirkka tomaattisose 70 g
      0,25/kpl3,57/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
      Pirkka chilitomaattisose 135 g
      0,49/kpl3,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      1,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      1,25/kpl0,63/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      1,65/kpl0,83/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 65 arvostelua
    • Indiana2.4.2018

      Entä jos haluaa hauduttaa uunissa? Mikä lämpötila olisi sopiva?

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu2.4.2018

      Indiana, jos haluaa hauduttaa padan uunissa, kannattaa ensin kuumentaa ruoka liedellä ja tämän jälkeen hauduttaa 200-asteisessa uunissa noin 1 ½ h tai kunnes liha on mureaa.

    • Keltanokkakokki29.3.2018

      Ohjeeseen voisi valmistusaikaan laittaa vähän lisää aikaa, kun hätänen lukija ei katso että ensin sulatetaan 1vrk ja sitten seuraava vrk/yön yli marinoitumassa... minkä kokoisen padan vaatii?

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu29.3.2018

      Keltanokkakokki, kiitos palautteesta. Välitämme sen tiedoksi eteenpäin. Tandoorilammasta varten tarvitaan noin kolmen litran pata.