Savunieriä ja pinaattikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Savunieriä ja pinaattikastike

  • Annosmäärän. 8 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Valmista savunierän kaveriksi mehevä ja herkullinen pinaattikastike.
  • Gluteeniton

Ainekset

n. 8 annosta
1 (n. 700 g)
 
savunieriäfilee
tai
1 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1
 
sitruunan kuori
tai
1 dl
 
parmesaania raastettuna
tai
1/2 ps (50 g)
 
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä
tai

Pinaattikastike

1/2 dl
 
tilliä tai ruohosipulia hienonnettuna
tai
1 tlk (200 g)
 
crème fraîchea (ranskankerma)
tai
1/2 ps (n. 75 g)
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1 ps
 
jääsalaattia
tai
1 ps (300 g)
 
tai

Valmistus

alle 30 min

Aloita kastikkeen valmistuksesta. Hienonna tilli tai ruohosipuli. Sekoita ranskankermaan jäiset pinaattipalat ja tilli. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria. Anna pinaatin sulaa ja kastikkeen maustua jääkaapissa. Sekoita kastike tasaiseksi ennen tarjoilua.

Kypsennä kukkavihannekset pakkauksen ohjeen mukaan. Suikaloi salaatti laakealle vadille ja kaada päälle jäähtyneet kukkavihannekset.

Poista savunieriäfileistä nahka ja nosta fileet kokonaisena vihannesten päälle.

Hienonna persilja. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja parmesaani karkeaksi raasteeksi. Paahda kuivassa pannussa mantelilastut. Nosta pannu pois liedeltä. Sekoita mantelilastujen joukkoon öljy ja persilja.

Lisää sitruunankuori- ja parmesaaniraaste. Levitä seos savunieriäfileelle. Tarjoa savunieriäfileet pinaattikastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mantelilastu 100g
    Hinta 2,09/kpl
    20,90/kg
  • Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
    Hinta 0,45/kpl
    3,00/kg
  • Pirkka kukkavihannekset 300 g pakaste
    Hinta 1,09/kpl
    3,63/kg
  • Tillinippu 100g FI
    Hinta 3,69/kpl
    36,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti