Tattiohratto ja lohiperhoset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Tattiohratto ja lohiperhoset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Valmista risoton sijaan ohratto kuivatuista tateista. Tattiohratto maistuu lohiperhosten tai esimerkiksi broilerin kanssa.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ps (25 g)
 
tai
5 dl
 
vettä
tai
1 kpl
 
sitruuna
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 1/2 dl
 
esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
pippuria
tai
1 rs (250 g)
 
kirsikkatomaatteja
tai
1 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Lohiperhoset

n. 600 g
 
Pirkka lohifileetä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
527 kJ / 126 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
7 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
8,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Hienonna kuivatut sienet isolla veitsellä leikkuulaudan päällä. Liota sieniä 1/2–1 tuntia kylmässä vedessä. Pese sitruuna huolellisesti. Raasta kuori.

Hienonna kuorittu sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä pannulla, lisää joukkoon ohra, sitruunankuoriraaste ja sienet liotusvesineen. Mausta suolalla ja pippurilla.

Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 35 minuuttia välillä sekoittaen. Viimeistele lisäämällä joukkoon halkaistut kirsikkatomaatit ja hienonnettu persilja.

Leikkaa lohifilee noin neljän sentin viipaleiksi. Viillä jokainen pala keskikohdasta nahkaan asti ja taita viipaleet auki perhosiksi. Mausta suolalla.

Paista lohiperhoset voissa keskilämpöisessä paistinpannussa molemmin puolin, saranapuoli ensin. Tarjoa lohiperhosten kanssa sitruunaviipaleita, tattiohrattoa ja raikasta salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kuivattu herkkutatti 25 g
    Hinta 5,49/kpl
    219,60/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • Pirkka esikypsytetty rikottu ohrasuurimo 1kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 3,69/kpl
    14,76/kg
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 1.5l
    Hinta 27,95/kpl
    18,63/l
  • Torino täysjyväohra 500 g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Torino ohrahelmi 600g
    Hinta 2,59/kpl
    4,32/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 5,99/kpl
    23,96/kg
  • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Etuhinta 1,00/kpl
    4,00/kg
    norm. 1,35/kpl (5,40/kg)
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Hinta 2,59/kpl
    51,80/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (3 arviota)