Tattiohratto ja lohiperhoset
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Valmista risoton sijaan ohratto kuivatuista tateista. Tattiohratto maistuu lohiperhosten tai esimerkiksi broilerin kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 ps (25 g) Pirkka kuivattuja tatteja
- 5 dl vettä
- 1 kpl sitruuna
- 1 (100 g) sipuli
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 1/2 dl esikypsytettyjä kokonaisia ohrasuurimoita
- 3/4 tl suolaa
- ripaus pippuria
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Lohiperhoset
- n. 600 g Pirkka lohifileetä
- 1 tl suolaa
- Pirkka voita
Ravintosisältö
- Energia527 kJ / 126 kcal
- Rasva6,6 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit7 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini8,8 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Hienonna kuivatut sienet isolla veitsellä leikkuulaudan päällä. Liota sieniä 1/2–1 tuntia kylmässä vedessä. Pese sitruuna huolellisesti. Raasta kuori.
- Hienonna kuorittu sipuli. Kuullota sipuleita öljyssä pannulla, lisää joukkoon ohra, sitruunankuoriraaste ja sienet liotusvesineen. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 35 minuuttia välillä sekoittaen. Viimeistele lisäämällä joukkoon halkaistut kirsikkatomaatit ja hienonnettu persilja.
- Leikkaa lohifilee noin neljän sentin viipaleiksi. Viillä jokainen pala keskikohdasta nahkaan asti ja taita viipaleet auki perhosiksi. Mausta suolalla.
- Paista lohiperhoset voissa keskilämpöisessä paistinpannussa molemmin puolin, saranapuoli ensin. Tarjoa lohiperhosten kanssa sitruunaviipaleita, tattiohrattoa ja raikasta salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,6(37 arviota)
- 30–60 min4,0(79 arviota)
- Arkiston aarre
- 30–60 min4,2(56 arviota)
- 30–60 min3,9(70 arviota)
- 30–60 min3,7(6 arviota)
- 30–60 min4,2(48 arviota)
- 30–60 min3,7(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (3 arviota)