Täytetty porsaan sisäfilee
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Vuohenjuustolla täytetty porsaan sisäfilee maistuu paahdettujen sipulilohkojen ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 650 g) porsaan sisäfileetä
- 2 tl voita
- 2 tl rypsiöljyä
Täyte
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 pkt (à 200 g) Sainte Maure -vuohenjuustoa
- 2 oksaa tuoretta rosmariinia
- 1/2 chili
Lisäksi
- paistinarua
Ravintosisältö
- Energia559 kJ / 134 kcal
- Rasva8 g
- josta tyydyttynyttä3,7 g
- Hiilihydraatit0,5 g
- josta sokereita0,4 g
- Proteiini14,9 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. Leikkaa lihasta mahdollinen rasva ja kalvot pois.
- Kuumenna pannulla voita ja öljyä. Paista liha kauttaaltaan kauniin ruskeaksi. Nosta työlaudalle ja anna jäähtyä.
- Tee lihan pintaan pitkittäin syvä viilto. Suolaa ja pippuroi liha kauttaaltaan. Pane uraan paloiteltu vuohenjuusto, yrtinoksat ja chiliviipaleet. Sido liha paistinarulla kiinni.
- Kypsennä 150-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Voit tarkistaa kypsyyden paistolämpömittarilla. Possunliha on kypsää, kun mittari näyttää 70 astetta. Kääri liha folioon vetäytymään 20 minuutiksi ennen kuin poistat narun ja leikkaat lihan. Tarjoa lisäkkeenä paahdettuja sipulilohkoja ja höyrytettyjä kasviksia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta n. 10,34/kpl14,99/kgnorm. n. 10,97/kpl (15,90/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,3(6 arviota)
- 30–60 min3,7(176 arviota)
- 30–60 min3,1(7 arviota)
Arkiston aarre30–60 min3,1(35 arviota)- yli 60 min4,8(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- Arkiston aarre30–60 min2,0(3 arviota)
- yli 60 min3,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,2 (37 arviota)