1 pieni sipuli hienonnettunatai 1/2 dlpakastesipulikuutioita
1/4 tlmustapippuria
1/4 tlsuolaa
pinnalle ruohosipulia hienonnettuna
Fetajuusto-oliivitäyte
100 gfetajuustoa
n. 60 gmustia kivettömiä oliiveja
1 valkosipulinkynsi
1 dltilliä hienonnettuna
150 gcrème fraîchea (ranskankerma)
pinnalle musta oliivi viipaloituna ja tillinoksa
Kinkkutäyte
75 gpalvikinkkua
100 gmaustekurkkua
100 gmaustamatonta tuorejuustoa
1 rklsinappia
2 tlviherpippuria
1/2 tlmustapippuria
1/2 tlpaprikajauhetta
1/2 tlyrttisuolaa
1/2 rklkevytkermaa
1 dlpersiljaa hienonnettuna
pinnalle persiljaa
Ravintosisältö
Energia
837 kJ / 200 kcal
Rasva
16,5 g
josta tyydyttynyttä
9,2 g
Hiilihydraatit
5,3 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
7,2 g
Suola
1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Krustadeja voi täyttää juhlapöytään joko vain yhdellä täytteellä tai useammalla. Täytettyinä krustadit pysyvät napakoina pidempään, jos ne sivellään voisulalla ennen täyttämistä tai asetellaan pala rapeaa keräsalaattia niiden pohjalle täytteen alle. Parhaimman näköisinä ne pysyvät, kun ne täytetään mahdollisimman lähellä tarjoilua.
Sekoita mäti-kermavaahtotäytettä varten kaikki aineet keskenään ja jaa lusikalla krustadeille.
Hienonna fetajuusto-oliivitäytettä varten fetajuustoa hieman esimerkiksi haarukalla lautasella. Huuhtele oliivit nopeasti kylmällä vedellä, jotta liika suola lähtee pois ja hienonna niitä hieman. Purista valkosipulinkynsi. Yhdistä täytteen kaikki aineet keskenään tahnaksi ja jaa se krustadeille. Koristele oliiviviipaleella ja tillinoksalla.
Hienonna kinkkutäytettä valmistaessasi kinkku ja maustekurkku ja yhdistä niiden joukkoon muut aineet. Koristele persiljalla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.