Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
Täytetyt minikrustaditTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytetyt minikrustadit

Krustadeja voi täyttää juhlapöytään useammalla eri täytteellä! Kokeile mäti-kermavaahtotäytettä, fetajuusto-oliivitäytettä sekä kinkkutäytettä.

Ainekset

24 annosta
    • 1pkt(24 kpl)Minikrustadeja

Mäti-kermavaahtotäyte

    • 100gmätiä
    • 1dlkuohukermaa vaahdotettuna
    • 1pieni sipuli hienonnettuna
    • tai
    • 1/2dlpakastesipulikuutioita
    • 1/4tlmustapippuria
    • 1/4tlsuolaa
    • pinnalle ruohosipulia hienonnettuna

Fetajuusto-oliivitäyte

    • 100gfetajuustoa
    • n. 60gmustia kivettömiä oliiveja
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 150gcrème fraîchea (ranskankerma)
    • pinnalle musta oliivi viipaloituna ja tillinoksa

Kinkkutäyte

    • 75gpalvikinkkua
    • 100gmaustekurkkua
    • 100gmaustamatonta tuorejuustoa
    • 1rklsinappia
    • 2tlviherpippuria
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/2tlpaprikajauhetta
    • 1/2tlyrttisuolaa
    • 1/2rklkevytkermaa
    • 1dlpersiljaa hienonnettuna
    • pinnalle persiljaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Krustadeja voi täyttää juhlapöytään joko vain yhdellä täytteellä tai useammalla. Täytettyinä krustadit pysyvät napakoina pidempään, jos ne sivellään voisulalla ennen täyttämistä tai asetellaan pala rapeaa keräsalaattia niiden pohjalle täytteen alle. Parhaimman näköisinä ne pysyvät, kun ne täytetään mahdollisimman lähellä tarjoilua.
  2. Sekoita mäti-kermavaahtotäytettä varten kaikki aineet keskenään ja jaa lusikalla krustadeille.
  3. Hienonna fetajuusto-oliivitäytettä varten fetajuustoa hieman esimerkiksi haarukalla lautasella. Huuhtele oliivit nopeasti kylmällä vedellä, jotta liika suola lähtee pois ja hienonna niitä hieman. Purista valkosipulinkynsi. Yhdistä täytteen kaikki aineet keskenään tahnaksi ja jaa se krustadeille. Koristele oliiviviipaleella ja tillinoksalla.
  4. Hienonna kinkkutäytettä valmistaessasi kinkku ja maustekurkku ja yhdistä niiden joukkoon muut aineet. Koristele persiljalla.

Kategoriat

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille9 arvostelua