Täytteitä cocktailpiirakoilleTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Täytteitä cocktailpiirakoille

  • Annosmäärä40 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
Täytetyt cocktailpiirakat maistuvat brunssilla ja iltapalana.

    Ainekset

    40 kpl

    Katkaraputäyte 20 piirakalle

    200 g
     
    katkarapuja
    tai
    150 g
     
    crème fraîchea (ranskankerma)
    tai
    1/2 dl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    1 tl
     
    sinappia
    tai
    1/4 tl
     
    sitruunapippuria
    tai
     
    tillinoksia
    tai

    Savuporotäyte 20 piirakalle

    100 g
     
    kylmäsavuporoa
    tai
    200 g
     
    tai
    1 dl
     
    kurpitsapikkelsiä
    tai
    5
     
    kirsikkatomaattia
    tai
     
    persiljaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    554 kJ / 132 kcal
    Rasva
    9,2 g
    josta tyydyttynyttä
    5,4 g
    Hiilihydraatit
    3,8 g
    josta sokereita
    3,4 g
    Proteiini
    8,5 g
    Suola
    0,9 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Sulata katkaravut ja valuta ne huolellisesti. Jätä osa katkaravuista koristelua varten. Sekoita ravut ranskankerman joukkoon. Mausta seos tillillä, sinapilla ja sitruunapippurilla. Levitä kypsille, jäähtyneille piirakoille runsaasti täytettä. Koristele katkaravuilla ja tillinoksilla.

    Leikkaa savuporo aivan pieneksi silpuksi. Sekoita porosilppu tuorejuuston joukkoon. Lisää pikkelsi. Levitä kypsille, jäähtyneille piirakoille runsaasti täytettä. Jaa kirsikkatomaatit neljään osaan. Koristele piirakat tomaattilohkoilla ja persiljalla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
      Hinta 10,75/kpl
      26,88/kg
    • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      8,95/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka sinappi tulinen 125g
      Hinta 1,09/kpl
      8,72/kg
    • Pirkka sitruunapippuri 35g mausteseos, ei lisättyä suolaa
      Hinta 0,65/kpl
      18,57/kg
    • Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 100g
      Hinta 9,95/kpl
      99,50/kg
    • Valio Viola® kevyt 200 g kolme pippuria tuorejuusto laktoositon
      Etuhinta 2,00/kpl
      10,00/kg
      norm. 2,39/kpl (11,95/kg)
    • Felix Kartanopikkelsi, kurpitsasuikaleita mausteliemessä 370g/245g
      Hinta 3,65/kpl
      14,90/kg
    • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Hinta 3,69/kpl
      14,76/kg
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      22,17/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Pirkka Sinappi 275g mieto
      Hinta 1,99/kpl
      7,24/kg
    • Pirkka Parhaat konjakkisinappi 200g
      Hinta 4,95/kpl
      24,75/kg
    • Pirkka sitruunapippurimylly 150g
      Hinta 4,29/kpl
      28,60/kg
    • Pirkka Luomu sitruunapippuri 52g
      Hinta 2,09/kpl
      40,19/kg
    • Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
      Hinta 11,30/kpl
      113,00/kg
    • Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
      Hinta 9,39/kpl
      93,90/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Hinta 5,99/kpl
      23,96/kg
    • Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
      Etuhinta 1,00/kpl
      4,00/kg
      norm. 1,35/kpl (5,40/kg)
    • Pirkka suomalainen persilja 50g
      Hinta 2,59/kpl
      51,80/kg
    • Järvikylä persilja rkk FI
      Hinta 1,59/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,7 (31 arviota)

    • Tryer
      1 vuosi sitten
      Kahteen kertaan tehty nämä täytteet ja katkaraputäyte epäonnistunut molemmilla kerroilla. Vaikka valuttaisi kuinka, menee täyte katkarapumaidoksi. Ehkä jotain muuta seuraavaksi.
    • K-Kuluttajapalvelu
      1 vuosi sitten
      Tryer, harmillista kuulla, että täyte on ollut vetistä. Katkaravut on hyvä valuttaa huolellisesti ja tarvittaessa hieman painella kuivaksi. Täyte on hyvä lisätä jäähtyneiden cocktailpiirakoiden päälle. Palautteesi välittyy reseptien tekijöille.