Lohileivokset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohileivokset

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Tarjoa juhlissa voileipäkakun sijaan lohileivoksia. Koristele leivät tillillä, ohuiksi leikatuilla kirjolohiviipaleilla, katkaravuilla ja sitruunapaloilla.

    Ainekset

    12 annosta
    24 viipaletta
     
    vehnäpaahtoleipää
    tai

    Täyte

    100 g
     
    kylmäsavustettua kirjolohta
    tai
    130 g
     
    kuorittuja katkarapuja
    tai
    3 rkl
     
    tilliä hienonnettuna
    tai
    1 prk (200 g)
     
    kermaviiliä
    tai
    1 dl
     
    tai
    3 rkl
     
    chilikastiketta
    tai
    ripaus
     
    suolaa ja sitruunapippuria
    tai

    Päälle

    1/2 rs (à 400 g)
     
    tai
    1 prk (150 g)
     
    crème fraîchea (ranskankerma)
    tai

    Koristeluun

    ruukku
     
    tilliä
    tai
    50 g
     
    kylmäsavustettua kirjolohta
    tai
    50 g
     
    katkarapuja
    tai
     
    sitruunaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 032 kJ / 247 kcal
    Rasva
    13,6 g
    josta tyydyttynyttä
    6 g
    Hiilihydraatit
    20,4 g
    josta sokereita
    3,4 g
    Proteiini
    10,2 g
    Suola
    1,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Leikkaa kirjolohiviipaleet pieniksi kuutioiksi. Sulata ja valuta katkaravut. Hienonna tilli. Sekoita täytteen ainekset keskenään.

    Leikkaa leipäviipaleista pois reunat. Lado puolet leipäviipaleista matalaan vuokaan tai alumiinifolion päälle tiiviisti kiinni toisiinsa. Levitä leipien päälle täyte ja lado loput leipäviipaleet täytteen päälle.

    Peitä vuoka foliolla tai kääri leivät tiiviisti folioon. Nosta leivät kylmään kevyen painon alle ja anna maustua muutamia tunteja tai yli yön.

    Pehmennä sulatejuusto ranskankermalla ja levitä seos leipien päälle. Koristele leivät tillillä, ohuiksi leikatuilla kirjolohiviipaleilla, katkaravuilla ja sitruunapaloilla. Nosta leivät tarjoiluvadille lastaa apuna käyttäen.

    Vinkki! Jos haluat leivistä pienempiä (24 kpl), leikkaa ne veitsellä keskeltä kahtia ja lisää vasta sitten koristeet.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
      Hinta 4,99/kpl
      33,27/kg
    • Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
      Hinta 10,75/kpl
      26,88/kg
    • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Plussa-etu −6 %
      Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,20/4 kpl
      2,75/kg
      Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl
    • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
      Hinta 1,85/kpl
      9,25/kg
    • Pirkka Luomu sitruunapippuri 52g
      Hinta 2,09/kpl
      40,19/kg
    • Pirkka makea chilikastike 700ml
      Hinta 2,49/kpl
      3,56/l
    • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/kg
    • Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
      Hinta 4,35/kpl
      10,87/kg
    • Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 400g
      Hinta 13,95/kpl
      34,87/kg
    • Kalaneuvos kylmäsavukirjolohisiivu 150g
      Hinta 7,99/kpl
      53,27/kg
    • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
      Hinta 4,29/kpl
      23,83/kg
    • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
      Hinta 3,99/kpl
      22,17/kg
    • Pirkka paahtoleipä 430g vehnä-hapanjuuri
      Hinta 2,25/kpl
      5,23/kg
    • Vaasan Isopaahto Herkku 500g
      Hinta 2,35/kpl
      4,70/kg
    • Sitruuna kg
      Hinta n. 0,45/kpl
      2,39/kg
    • Pirkka tilli 50g
      Hinta 2,19/kpl
      43,80/kg
    • Järvikylä tilli ruukku Suomi
      Hinta 1,59/kpl
    • Juustoportti luomu kermaviili 200g
      Hinta 1,45/kpl
      7,25/kg
    • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
      Etuhinta 0,89/kpl
      4,45/kg
      norm. 1,15/kpl
    • Pirkka sitruunapippuri 35g mausteseos, ei lisättyä suolaa
      Hinta 0,65/kpl
      18,57/kg
    • Pirkka sitruunapippurimylly 150g
      Hinta 4,29/kpl
      28,60/kg
    • Pirkka makea chilikastike 200ml
      Hinta 1,85/kpl
      9,25/l
    • Spice Up! Makea Thai chilikastike mieto 500ml
      Hinta 2,59/kpl
      5,18/l
    • Plussa-etu −23 %
      Kavli kevytmajoneesi 275 g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,49/kpl
      9,05/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,25/kpl
    • Hellmann's majoneesi 400g kevyt
      Hinta 5,49/kpl
      13,73/kg
    • Pirkka sulatejuustopala 250g laktoositon
      Hinta 2,95/kpl
      11,80/kg
    • Olympia sulatejuusto 400g perinteinen
      Hinta 5,65/kpl
      14,13/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,0 (6 arviota)