Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Texmex-lammaspataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Texmex-lammaspata

Meheväksi uunissa haudutettu texmex-lammaspata sopii tarjottavaksi isommallekin joukolle vaikka illanistujaisissa. Tämäkin resepti vain n. 3,35€/annos*.

  • 10 annosta
  • yli 60 min
  • 390 kcal / annos (250g)

Ainekset

10 annosta
    • 1 1/4-1 1/2kg:nluuton lampaanpaisti
    • 2 1/2dl(200 g)kuivattuja, valkoisia papuja
    • (vettä papujen liotukseen)
    • 1isosipuli
    • 3-4valkosipulinkynttä
    • 2-3rklöljyä
    • 2-3dlvettä
    • 1ps(25 g)Pirkka tacomausteseosta
    • n. 1/2dljalapenoviipaleita

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Anna pakastetun lampaanpaistin sulaa jääkaapissa 1-2 vuorokautta. Poista rasva ja leikkaa sulanut lampaanpaisti ohuiksi suikaleiksi. Huuhdo pavut ja liota niitä yön yli runsaassa vedessä. Kaada liotusvesi pois, huuhtele pavut hyvin ja valuta ne siivilässä.
  2. Ruskista suikaloitu pekoni padassa. Ruskista lihasuikaleet pienissä erissä pekonista irronneessa rasvassa ja öljytilkassa. Kiehauta padassa myös kuorittu, lohkottu sipuli ja hienonnetut valkosipulin kynnet. Siirrä lihat takaisin pataan ja lisää joukkoon valutetut pavut.
  3. Kaada päälle tomaattimurska ja vesi, jolla olet huuhdellut tomaattitölkin. Lisää tacomausteseos ja jalapenoviipaleet. Kuumenna pata kiehuvaksi liedellä ja hauduta pataa 200-asteisessa uunissa kannen alla noin 1 1/2 tuntia. Tarkista lihan ja papujen kypsyys sekä maku.
  4. Suikaloi salaatti, lohko tomaatit, viipaloi kurkku ja leikkaa kuorittu punasipuli ohuiksi renkaiksi. Pane paloitellut vihannekset, juustoraaste, kermaviili ja dippikastikkeet pieniin kulhoihin. Lämmitä tortillat ja tacokuoret pakkausohjeen mukaan.
  5. Nosta kypsä, kuuma lammaspata pöytään. Tarjoa texmex-lammaspata vihannesten, juustoraasteen, kermaviilin, dippikastikkeiden ja lämpimien tortillojen sekä tacokuorien kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Alkupalaksi voit tarjota paloiteltuja vihanneksia (kuten porkkanaa, kukkakaalia, kesäkurpitsaa, lehtiselleriä, paprikaa) salsa- ja juustodipin kanssa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 250g100 g

  • 390 kcal1 630 kJ
  • Proteiinia39,8 g
  • Hiilihydraatteja16,5 g
  • Rasvaa18,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattimurska 500 g
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    -6 %2,503 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
    0,89/kpl2,28/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
    Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Taco Spice Mix -mausteseos 28g
    Santa Maria Taco Spice Mix -mausteseos 28g
    0,99/kpl35,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle SantaMaria Taco Spice Mix 3-pack 84g
    SantaMaria Taco Spice Mix 3-pack 84g
    2,75/kpl32,74/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Indian Mexican Taco mausteseos 30g
    Indian Mexican Taco mausteseos 30g
    0,99/kpl33,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vihreä jalapenoviipale 225/125g
    Pirkka vihreä jalapenoviipale 225/125g
    1,90/kpl15,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meksikolaiset jalapenoviipaleet 210g/125g
    Pirkka meksikolaiset jalapenoviipaleet 210g/125g
    1,85/kpl14,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Royal viipaloitu vihreä jalapeno 360/175g
    Royal viipaloitu vihreä jalapeno 360/175g
    1,69/kpl9,66/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
    Pirkka vehnätortilla 8 kpl/320g
    1,39/kpl4,34/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Old El Paso tortilla 489g 12kpl Family size Medium
    Old El Paso tortilla 489g 12kpl Family size Medium
    2,59/kpl5,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
    K-Menu vehnätortilla 4 kpl/250g
    0,95/kpl3,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tacokuoret 12kpl/150 g
    Pirkka tacokuoret 12kpl/150 g
    1,85/kpl12,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Tex Mex Taco Shells 135g
    Santa Maria Tex Mex Taco Shells 135g
    2,59/kpl19,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Tex Mex Taco Shells 225g Big Pack
    Santa Maria Tex Mex Taco Shells 225g Big Pack
    3,75/kpl16,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jäävuorisalaatti 1 lk
    Pirkka suomalainen jäävuorisalaatti 1 lk
    1,60/kpl3,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,43/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kurkku Suomi
    Kurkku Suomi
    0,52/kpl1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    2,29/kpl15,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
    1,55/kpl10,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
    3,89/kpl7,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    Valio Hyvä suomalainen Arki juustoraaste 700 g
    5,45/kpl7,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio kermaviili 200g
    Valio kermaviili 200g
    0,75/kpl3,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka salsadippi vahva 315g
    Pirkka salsadippi vahva 315g
    1,70/kpl5,40/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat guacamoledippi 150g
    Pirkka Parhaat guacamoledippi 150g
    2,49/kpl16,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria Tex Mex Guacamole Dip 250g
    Santa Maria Tex Mex Guacamole Dip 250g
    2,75/kpl11,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 8 arvostelua