LanttulimppuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lanttulimppu

Lanttusose tuo limppuun mukavasti makua. Mausta leipä hitusella inkivääriä, voitele pinta siirapilla ja tarjoa ruskistetun, vaahdotetun voin kanssa. Noin 1,50€/kpl

  • 2 kpl
  • yli 60 min

Ainekset

2 kpl
    • n. 800glanttua
    • tai
    • 1pkt(500 g)Pirkka Luomu lanttusosetta
    • 1/2dlsiirappia
    • 2tlsuolaa
    • 1/2tlinkivääriä
    • 4dlruisjauhoja
    • n. 5dlhiivaleipävehnäjauhoja
    • 1/2dlöljyä

Voiteluun

    • 1/2dltummaa siirappia
    • 1/2dlvettä

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja kuutioi lantut. Lisää kattilaan vettä sen verran, että lanttukuutiot juuri ja juuri peittyvät. Keitä 15-20 minuuttia, kunnes lanttu on pehmeää. Kaada keitinvesi pois ja soseuta lanttu sauvasekoittimella. Mausta suolalla (n. 1/4 tl). (Valmis lanttusose on jo suolalla maustettua.)
  2. Mittaa leipää varten 5 dl sosetta. Lämmitä lanttusose noin 42-asteiseksi. Lisää siirappi, suola ja inkivääri. Sekoita hiiva ruisjauhoihin ja lisää seos lanttusoseeseen.
  3. Alusta hiivaleipävehnäjauhot taikinaan vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Vaivaa taikinaa käsin tai yleiskoneella noin 5 minuuttia.
  4. Kohota taikinaa lämpimässä ja vedottomassa paikassa noin 20 minuuttia. Leivo taikinasta 2 pyöreää leipää. Ripottele leipien pinnalle hiivaleipävehnäjauhoja.
  5. Anna kohota vielä noin 30 minuuttia. Pistele leivät varovasti. Paista leipiä 200 asteessa uunin alatasolla 30-40 minuuttia.
  6. Kiehauta vesi ja siirappi kattilassa. Voitele leivät siirappivedellä paistamisen puolivälissä ja heti uunista ottamisen jälkeen.

Tiesitkö että...

Vinkki! Lanttusose K-Ruokakaupoissa satokauden mukaan noin lokakuun puolivälissä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lanttu Suomi
    Lanttu Suomi
    1,08/kpl1,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen lanttu
    Pirkka suomalainen lanttu
    1,66/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma siirappi 1kg
    Dansukker Tumma siirappi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tumma Siirappi 750g
    Dansukker Tumma Siirappi 750g
    2,09/kpl2,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivahiiva 4x11g
    Pirkka kuivahiiva 4x11g
    0,99/kpl22,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker kuivahiiva 4 x7g
    Dr. Oetker kuivahiiva 4 x7g
    0,99/kpl35,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
    1,29/kpl29,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ruisjauho 1kg
    Pirkka ruisjauho 1kg
    1,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka ruisjauho 5kg
    Pirkka ruisjauho 5kg
    4,35/kpl0,87/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
    Myllyn Paras Ruisjauho 1 kg
    1,19/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu