Tofukokkeli

Name: Tofukokkeli
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua; 2 rkl rypsiöljyä; 2 tl Pirkka sipulijauhetta; 1/2 tl kurkumaa; 1 tlk (2 dl) Pirkka kaura kasvirasvasekoitetta (16 %); 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Tofukokkeli on ihanan kermaista syötävää ja valmistuu supernopeasti! Kokkaa brunssille tai lounaaksi ja ihastu. Annoksesta riittää neljälle leivälle.

Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 pkt (250 g)	Pirkka Luomu tofua tai
2 rkl	rypsiöljyä tai
2 tl	Pirkka sipulijauhetta tai
1/2 tl	kurkumaa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka kaura kasvirasvasekoitetta (16 %) tai
1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

alle 15 min

Murenna tofu sormin pieneksi muruksi.

Kuumenna öljy pannulla ja lisää tofu ja mausteet. Paista pari minuuttia.

Lisää kaura-kasvirasvasekoite. Jatka paistamista noin minuutin ajan, niin että osa nesteestä on imeytynyt, mutta kokkeli on vielä kosteaa. Rouhi pinnalle suolaa ja pippuria.

Tarjoa tofukokkeli esimerkiksi öljyssä paistetun leivän ja varsiparsakaalien kanssa.

Kokeile kokkeliin myös kylmäsavutofua. Kokkeli onnistuu hienosti myös pakastetusta tofusta!

Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
2,59/kpl
10,36/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka sipulijauhe 35g
0,79/kpl
22,57/kg
Pirkka kurkuma 18g jauhettu
0,59/kpl
32,78/kg
Pirkka kaura kasvirasvasekoite 16% 2dl UHT
0,85/kpl
4,25/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.