• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
TofuwokkiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tofuwokki

Tofu saa makua soija-valkosipulimarinadista. Tämäkin kasvisruokaresepti vain noin 1,85 €/annos.

  • 3 annosta
  • yli 60 min
  • 330 kcal / annos (210g)

Ainekset

3 annosta

Marinadi

    • 3/4dlPirkka Luomu soijakastiketta
    • 3valkosipulinkynttä murskattuna
    • 3rklöljyä
    • 2rklPirkka juoksevaa hunajaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Huuhdo tofu juoksevalla vedellä ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa tofu noin 1 1/2 sentin kuutioiksi. Lado kuutiot tasapohjaisen, sopivan pienen astian pohjalle. Sekoita marinadin ainekset. Valele kuutiot marinadilla ja anna maustua kylmässä, mieluiten muutama tunti.
  2. Siivilöi tofukuutiot marinadista. Säästä marinadia 1-2 rkl. Paista kuutiot kuumassa öljyssä käännellen, kunnes ne saavat hiukan paistoväriä. Siirrä sivuun ja pidä kuumana.
  3. Vokkaa vihannekset pussin ohjeen mukaan 6-7 minuuttia ahkerasti käännellen. Kaada tofukuutiot joukkoon. Mausta vokki chilikastikkeella, marinadilla ja pippurilla. Kuumenna vielä hyvin. Lisää vokkiin hiukan vettä, jos se tuntuu liian kuivalta. Tarjoa riisin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 210g100 g

  • 330 kcal1 380 kJ
  • Proteiinia10 g
  • Hiilihydraatteja25 g
  • Rasvaa21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 71 arvostelua
  • Gurjala5.10.2018

    Tein ilman chilikastiletta ja maistui!

  • -torttu14.11.2017

    Hmmm... jos täytyy marinadissa liotella parisen tuntia, ei ole tämän ohjeen mukaan heti 15 minuutissa kyllä valmista.

  • K-Kuluttajapalvelu14.11.2017

    torttu, kiitos huomiostasi. Korjaamme reseptille pidemmän valmistusajan.