Vihreä pinaatti-tofukastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vihreä pinaatti-tofukastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Soijamaidosta valmistettu tofu on hyvä proteiinin lähde, joka tuo mukavaa vaihtelua ruokavalioon. Kookoskerma antaa tofukastikkeeseen pehmeän maun.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1 pkt (270 g)
 
tofua
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1 ps (200 g)
 
tai
1/2 ps (à 300 g)
 
tai
1 prk (250 ml)
 
kookoskermaa
tai
1 tl
 
suolaa
tai
n. 1/2 tl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
545 kJ / 130 kcal
Rasva
10,1 g
josta tyydyttynyttä
5,6 g
Hiilihydraatit
2,4 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
6,7 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Kuutioi tofu. Kuullota sipuleita öljyssä paistokasarissa. Lisää tofu ja ruskista. Mausta suolalla ja juustokuminalla.

Lisää pannulle lehtipinaatti ja ohuet vihreät pavut. Kuumenna sekoitellen, kunnes pinaatti on sulanut.

Kaada kasariin kookoskerma ja kuumenna kastike. Mausta ripauksella mustapippuria. Tarjoa kastike riisin tai couscousin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Plussa-etu −13 %
    Pirkka Luomu tofu 250g maustamaton laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    9,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl (10,36/kg)
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,50/2 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,85/kpl (2,83/kg)
  • Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Hinta 1,99/kpl
    7,96/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Hinta 0,85/kpl
    36,96/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Yipin Tofu leppäsavu luomu 230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,25/kpl
    14,13/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,69/kpl (16,04/kg)
  • Plussa-etu −15 %
    Jalotofu marinoitu 300 g luomu
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    9,97/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,55/kpl (11,83/kg)
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 4,15/kpl
    4,61/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Hinta 1,99/kpl
    30,62/kg
  • Pirkka babypinaatti 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Pirkka vihreä pitkä papu 250g
    Hinta 3,49/kpl
    13,96/kg
  • Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/kg
  • Santa Maria Kookoskerma 250ml
    Hinta 1,95/kpl
    7,80/l
  • Spice Up! Kookoskerma 165ml
    Hinta 1,25/kpl
    7,58/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Hinta 2,55/kpl
    94,44/kg
  • Santa Maria Juustokumina, purkki 33g
    Hinta 1,79/kpl
    54,24/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (146 arviota)

  • keittiöukko
    1 kuukausi sitten
    Mauttomaksi jää. Lisäksi työvaiheet kummallisessa järjestyksessä, jos sipuleita ensin kuullottaa ja sitten lisää tofun ruskistusta varten, sipuli ehtii kyllä palaa ennen kuin tofu on ruskeaa.
  • pinaatti <3
    8 kuukautta sitten
    mainio.
  • Pirjo
    1 vuosi sitten
    Kiitos ihanista ruokaohjeista. Minulle ainakin maistui,
  • Alpro
    1 vuosi sitten
    Alpro ei valmista kookoskermaa
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Alpro, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
  • Tofulle toinen mahdollisuus puolen vuoden päästä..
    2 vuotta sitten
    Jos olet aloitteleva kokeilija kasvisruuan suhteen niin jätä tämä ohje kokeilematta jos joskus haluat vielä tofua syödä. Tällä ohjeella saa mautonta pesusienikastiketta.
  • Reipas
    2 vuotta sitten
    Jäi kovin mauttomaksi
  • Justiina
    7 vuotta sitten
    Joo toinen kookoskerma on paikallaan ja enemmän mausteita. Raaka-aineet hyvät.
  • Tanja
    8 vuotta sitten
    Muuntelin vähän ohjetta, koska muuten jäisi todella mauttomaksi. Lisäsin paprikajauhetta, suolaa, limen mehua, osterikastiketta ja soijakastiketta. Tuli aika hyvää, mutta ensi kerralla aion lisätä kaikkea vähän enemmän ja pistän toisen paketin kookoskermaa.
  • ville
    8 vuotta sitten
    Ajattelin kopioida reseptin wordiin. Muotoilu heittää tekstin aivan sekasin eli joutuu varmaan ostaa jonkun valmis safkan
  • Sissi
    8 vuotta sitten
    Kovin mauttomaksi jäi... Niin kyllä ennakoinkin ohjeen perusteella. Muuten ok, mutta millähän tätä maustaisi lisää?
  • Ulpu
    8 vuotta sitten
    Lisäsin tuoreen valkosipulin lisäksi valkosipulijauhetta sekä paistovaiheessa että lopuksi +runsaasti mustapippuria. Todella herkullista voimaruokaa :)
  • Olli
    8 vuotta sitten
    Tein juuri ohjeen mukaan ja hieman jäi raadin mielestä mauttomaksi... ei lannistuta, uusi versio ja enemmän valkosipulia ja mustapippuria