Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Tomaattinen tattipasta
Tattipasta on syksyn ehdoton herkkuruoka. Tomaattinen tattipasta sisältää tattien lisäksi kirsikkatomaatteja ja aurinkokuivattuja tomaatteja.
- 3 annosta
- 30 - 60 min
- 310 kcal / annos (350g)
Ainekset
3 annosta
- 1ps(250 g)Pirkka fettuccine tuorepastaa
- 1ps(25 g)Pirkka kuivattuja tatteja
- 2dlvettä
- 1sipuli
- 1-2valkosipulinkynttä
- 1/2rs(à 250 g)miniluumutomaatteja
- 1rklaurinkokuivattujen kirsikkatomaattien yrttiöljyä
- 1tlsuolaa
- 1/2tlrosmariinia
- 1/2tlmustapippuria
- 1tlk(2 dl)ruokakermaa
- tuoretta basilikaa
Lisäksi
Valmistus
30 - 60 min- Taittele sienet käsin isohkoiksi paloiksi. Liota sieniä vedessä noin 1/2 tuntia.
- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Puolita miniluumutomaatit ja hienonna aurinkokuivatut tomaatit.
- Kuullota sipulia ja valkosipulia yrttiöljyssä pari minuuttia. Lisää sienet liemineen ja keitä kastiketta kokoon ilman kantta noin 5 minuuttia, kunnes neste on lähes haihtunut. Mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla.
- Kaada joukkoon ruokakerma ja kuumenna.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja sekoita sienikastikkeen joukkoon. Ripottele päälle miniluumutomaatit ja basilikan lehtiä. Tarjoa lisäksi raastettua parmesaania.
Kategoriat
Ruokalajit
Ravintosisältö perannos 350g100 g
- 310 kcal1 300 kJ
- Proteiinia8 g
- Hiilihydraatteja26 g
- Rasvaa19 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi