Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Tomaattisalsa ja vaahdotettu feta
Iloisen värikäs tomaattisalsa valmistuu hetkessä kauden mehevimmistä minitomaateista. Fetajuusto saa ihan uuden muodon, kun sen vaahdottaa yhdessä tuorejuuston kanssa. Tämä yhdistelmä toimii vaikka suolaisten vohvelien täytteenä, raikas kasvisruokakesäpäiviin!
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 2pkt(500 g)Pirkka Parhaat Red Desire -terttuminiluumutomaatteja
- 1rklPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
- 1murskattu valkosipulinkynsi
- 1dlhienonnettua tuoretta basilikaa
- ripaus suolaa
Fetavaahto
- 1pkt(á 200 g)Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 1/2pkt(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- ripaus mustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Tomaattisalsa: Halkaise tomaatit ja sekoita kulhossa yhdessä oliiviöljyn, valkosipulin, basilikan ja suolan kanssa. Anna maustua hetki.
- Vaahdotettu feta: Murustele fetajuusto ja laita yhdessä tuorejuuston kanssa tehosekoittimeen. Anna käydä täysillä pari minuuttia, kunnes massa on kuohkeutunut ja on koostumukseltaan kermavaahdon kaltaista.
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Kommentoi