Tomaattisalsa ja vaahdotettu feta
Iloisen värikäs tomaattisalsa valmistuu hetkessä kauden mehevimmistä minitomaateista. Fetajuusto saa ihan uuden muodon, kun sen vaahdottaa yhdessä tuorejuuston kanssa. Tämä yhdistelmä toimii vaikka suolaisten vohvelien täytteenä, raikas kasvisruokakesäpäiviin!
- 4 annosta
- alle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 2pkt(500 g)Pirkka Parhaat Red Desire -terttuminiluumutomaatteja
- 1murskattu valkosipulinkynsi
- 1dltuoretta basilikaa hienonnettuna
- ripaus suolaa
Fetavaahto
- 1pkt(á 200 g)Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 1/2pkt(180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Tomaattisalsa: Halkaise tomaatit ja sekoita kulhossa yhdessä oliiviöljyn, valkosipulin, basilikan ja suolan kanssa. Anna maustua hetki.
- Vaahdotettu feta: Murustele fetajuusto ja laita yhdessä tuorejuuston kanssa tehosekoittimeen. Anna käydä täysillä pari minuuttia, kunnes massa on kuohkeutunut ja on koostumukseltaan kermavaahdon kaltaista.
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Kommentoi