Tomaattisalsa ja vaahdotettu feta

Name: Tomaattisalsa ja vaahdotettu feta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 pkt (500 g) Pirkka Parhaat Red Desire -terttuminiluumutomaatteja; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 murskattu valkosipulinkynsi; 1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna; ripaus suolaa; 1 pkt (á 200 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa; 1/2 pkt (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Iloisen värikäs tomaattisalsa valmistuu hetkessä kauden mehevimmistä minitomaateista. Fetajuusto saa ihan uuden muodon, kun sen vaahdottaa yhdessä tuorejuuston kanssa. Tämä yhdistelmä toimii vaikka suolaisten vohvelien täytteenä, raikas kasvisruokakesäpäiviin!

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Fetavaahto
2 pkt (500 g)	Pirkka Parhaat Red Desire -terttuminiluumutomaatteja tai
1 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1	murskattu valkosipulinkynsi tai
1 dl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
ripaus	suolaa tai
1 pkt (á 200 g)	Pirkka Parhaat fetajuustoa tai
1/2 pkt (180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	534 kJ / 129 kcal
Rasva	10,2 g
josta tyydyttynyttä	6,3 g
Hiilihydraatit	3,5 g
josta sokereita	3 g
Proteiini	5,1 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Tomaattisalsa: Halkaise tomaatit ja sekoita kulhossa yhdessä oliiviöljyn, valkosipulin, basilikan ja suolan kanssa. Anna maustua hetki.

Vaahdotettu feta: Murustele fetajuusto ja laita yhdessä tuorejuuston kanssa tehosekoittimeen. Anna käydä täysillä pari minuuttia, kunnes massa on kuohkeutunut ja on koostumukseltaan kermavaahdon kaltaista.

Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,95/kpl
15,80/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 8,89/kpl
17,78/l
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 2,19/kpl
12,17/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,50/kpl
9,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,00/kpl
norm. 1,89/kpl
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 7,39/kpl
14,78/l
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.