Tonnikalahampurilaiset
Raikkaiden tonnikalahampurilaisten välissä maistuvat wasabituorejuusto ja inkiväärimarinoitu kurkku. Noin 4,30€/annos.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 318 kcal / annos (250g)
Ainekset
4 annosta
- 2pkt(à 250 g)Pirkka tonnikalapihvejä, MSC (Pakaste)
- 1rklöljyä
- ripaussuolaa
- ripauspippuria
- 1(300 g)kurkku
- 2rklväkiviinaetikkaa
- 1rklsokeria
- n. 1/4tlsuolaa
- 1tltuoretta inkivääriä raastettuna
- n. 50gretiisiä
- 1/2limettiä lohkoina
- 4(tummaa) sämpylää
- n. 1/2rs(à 200 g)Crème Bonjour -tuorejuustoa, Wasabi Twist
- 1/2ruukkualehtikaalia (esim. Järvikylä)
- n. 1/2rklmustia seesaminsiemeniä
Valmistus
30 - 60 min- Leikkaa kurkku kahteen osaan ja leikkaa siitä pitkiä suikaleita juustohöylällä. Sekoita etikka, sokeri, suola ja inkivääri kurkun kanssa ja anna tekeytyä hetki. Poista pestyistä retiiseistä kannat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Sulata tonnikalapihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuivaa pihvit talouspaperilla ja sivele ne öljyllä. Paista (parila)pannulla 1 1/2-2 min/puoli halutun kypsyysasteen mukaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Purista pihveille limetin mehua.
- Paahda sämpylät ja sivele sämpylöille tuorejuustoa. Täytä hampurilaiset lehtikaalilla, retiiseillä, tonnikalapihveillä ja valutetulla kurkulla. Ripottele kurkun pinnalle paahdettuja seesaminsiemeniä.
Tiesitkö että...
Vinkki! Tonnikalapihvit saavat jäädä keskeltä hieman punertaviksi, jolloin ne pysyvät mehevinä. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Sesongit Pääraaka-aineet Ruokalajit Teemat
Ravintosisältö perannos 250g100 g
- 318 kcal1 330 kJ
- Proteiinia29,2 g
- Hiilihydraatteja20,8 g
- Rasvaa13,4 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi