Gluteeniton Katsu curry -kanahampurilainen
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
1 rs (340 g) | tai |
2 dl | gluteenittomia korppujauhoja tai |
öljyä tai | |
Currymarinadi | |
|---|---|
2 rkl | Pirkka curryjauhetta tai |
2 rkl | inkivääriä raastettuna tai |
3–4 | valkosipulinkynttä hienonnettuna tai |
2 rkl | soijakastiketta tai |
1/2 dl | riisiviinietikkaa tai |
1 tl | sokeria tai |
Currykastike | |
1 rkl | currymarinadia (ks. ohje yllä) tai |
1 1/2 tl | maissitärkkelystä (Maizena) tai |
1 1/2 dl | vettä tai |
Wasabikaali | |
300 g | Pirkka valkokaalia tai |
1 prk (150 g) | tai |
1/2–1 tl | wasabia tai |
Lisäksi | |
1 ps (4 kpl/360 g) | tai |
2 | kevätsipulia tai nippusipulin varsia tai |
4–6 (50 g) | retiisiä tai |
Valmistus
Sulata sämpylät pakkauksen ohjeen mukaan.
Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään. Ota marinadista 1 rkl talteen currykastiketta varten. Laita ohutleikkeet loppuun marinadiin maustumaan noin puoleksi tunniksi.
Valmista currykastike. Laita talteen otettu marinadi (1 rkl), vesi ja maissitärkkelys kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes kastike paksunee, noin 5 minuuttia.
Valmista wasabikaali. Suikaloi kaali. Sekoita wasabi ranskankerman joukkoon ja lisää seos kaalin joukkoon. Sekoita tasaiseksi.
Hienonna kevätsipulit ja viipaloi retiisit.
Ota ohutleikkeet marinadista ja pyörittele pankojauhoissa tai gluteenittomissa korppujauhoissa kauttaaltaan.
Paista pihvit pannulla öljyssä. Halkaise sämpylät ja paahda sämpylänpuolikkaat grillissä molemmin puolin rapeiksi.
Kokoa hampurilaiset. Laita alimmaiseksi wasabikaalia ja sen päälle broileripihvi ja currykastiketta. Viimeistele retiisiviipaleilla ja hienonnetulla kevätsipulilla. Laita päälle kansi. Kiinnitä halutessasi tikulla.
Vinkki! Tarjoa lisäkkeenä Pirkka bataattilohkoja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 3,29/kpl3,29/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 3,09/kpl7,73/kg
- Mummon gluteeniton Muru 210 gHinta 2,79/kpl13,29/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka curry 23g mausteseosHinta 0,55/kpl23,91/kg
- Pirkka japanilainen soijakastike 150mlHinta 2,09/kpl13,93/l
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Pirkka riisiviinietikka 100mlHinta 2,39/kpl23,90/l
- Pirkka Parhaat wasabi 43gHinta 2,49/kpl57,91/kg
- Pirkka kanan ohutleike 340 g maustamatonHinta 5,49/kpl16,15/kg
- Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Pirkka gluteeniton auringonkukansiemensämpylä 4kpl/360g pakasteHinta 4,79/kpl13,31/kg
- Keräkaali SuomiHinta n. 1,86/kpl1,49/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- InkivääriHinta n. 1,34/kpl8,95/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka Luomu curry 31gHinta 1,75/kpl56,45/kg
- Santa Maria Curry, purkki 34gHinta 1,69/kpl49,71/kg
- Pirkka kiinalainen soijakastike 150mlHinta 1,49/kpl9,93/l
- Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennettyHinta 2,79/kpl18,60/l
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150mlHinta 3,25/kpl21,67/l
- Blue Dragon wasabitahna 45gHinta 5,09/kpl113,11/kg
- Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43gHinta 3,49/kpl81,16/kg
- Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480gHinta 7,99/kpl16,65/kg
- Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositonHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Maitokolmio créme fraîche 200g laktoositonHinta 0,99/kpl4,95/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(287 arviota)
- 30 - 60 min4,2(58 arviota)
- 30 - 60 min4,0(128 arviota)
- yli 60 min4,0(115 arviota)
- 30 - 60 min3,9(130 arviota)
- yli 60 min4,6(34 arviota)
- 30 - 60 min3,8(27 arviota)
- 30 - 60 min3,4(46 arviota)